Διατροφή για γιάρδια

Περιγραφή τρέχουσα από 06/02/2017

  • Αποτελεσματικότητα: θεραπευτική δράση
  • Διάρκεια: 3 μήνες
  • Κόστος προϊόντων: 1360-1480 ρούβλια την εβδομάδα

Γενικοί κανόνες

Η Giardiasis ανήκει στην ομάδα των παρασιτικών εισβολών, η οποία προκαλείται από μονοκύτταρο παράσιτο - Giardia με κυρίαρχη αλλοίωση του λεπτού εντέρου και συχνά συνοδεύεται από νευρολογικά και αλλεργικά συμπτώματα.

Το Giardia έχει ποικίλες αρνητικές επιπτώσεις στον ξενιστή. Η βλαστική μορφή του παρασίτου, η στερέωση επί επιφανείας εντεροκυττάρων, χρησιμοποιήστε έτοιμα θρεπτικά συστατικά προκαλέσει μηχανική και τοξική βλάβη του εντερικού βλεννογόνου, παραβιάζοντας έτσι απορροφητική λειτουργία του και να προκαλέσει μια σειρά από παθολογικές διεργασίες: σύνθεση μειωμένη ένζυμο, σχηματισμός κοιλιακών σύνδρομο, διαταραχή της ηπατικής λειτουργίας, τα ανθρώπινο σώμα προϊόντα ευαισθητοποίηση τη διάσπαση και τη ζωτική δραστηριότητα της λεμφαλίας, το σχηματισμό αλλεργικής δερματίτιδας, τη μειωμένη σύνθεση ανοσοσφαιρινών, την ανάπτυξη του dysbacterium έντερο.

Η ασθένεια χαρακτηρίζεται από πολυμορφισμό κλινικών σημείων από γιγαρδιάδια, που εμφανίζονται χωρίς κλινικές εκδηλώσεις σε εμφανείς ασθένειες σε διάφορες μορφές - εντερικό, χολικό-παγκρεατικό, αναμεμειγμένο. Έτσι, όταν Giardia σε ενήλικες και παιδιά με διάφορες μορφές της νόσου μόνο κοιλιακό σύνδρομο μπορεί να εκδηλωθεί με διάρροια, κοιλιακό άλγος, ναυτία και ανορεξία, δυσκοιλιότητα, εντερική dysbiosis, ανεπάρκεια λακτάσης.

Η θεραπεία της γιγαρδιάσης, καθώς και η ειδική ιατρική περίθαλψη, προϋποθέτει το διορισμό μιας ειδικής θεραπευτικής διατροφής. Διατροφή για giardiasis έχει ως στόχο να δημιουργήσει δυσμενείς συνθήκες για τη ζωή και την αναπαραγωγή των παρασίτων, τη μείωση του εντερικού βλεννογόνου φλεγμονή και τον ερεθισμό του γαστρεντερικού σωλήνα, η ρύθμιση της καρέκλας και τη διόρθωση της εντερικής μικροχλωρίδας.

Οι βασικές αρχές της διατροφής για τη λάμπλια είναι:

  • ο μέγιστος αποκλεισμός από τη διατροφή τροφίμων πλούσιων σε απλούς υδατάνθρακες, επειδή ο άνθρακας τους είναι κορεσμένο με νερό περιβάλλον είναι ευνοϊκό για τη ζωή και την αναπαραγωγή των παρασίτων.
  • την εισαγωγή στη διατροφή προϊόντων που δημιουργούν ένα όξινο περιβάλλον, το οποίο είναι εξαιρετικά δυσμενές για την Giardia ·
  • τη χρήση τροφίμων και τροφών που δεν ερεθίζουν τις βλεννογόνους της γαστρεντερικής οδού που έχουν ήδη υποστεί βλάβη από την Giardia.
  • η ένταξη στη διατροφή μεγάλου αριθμού προϊόντων που περιέχουν ίνες (μη ζαχαρούχα φρούτα, λαχανικά) ·
  • περιορίζοντας την πρόσληψη λίπους.
  • πρωτεΐνης με ρυθμό 0,7-1 g ανά κιλό βάρους σώματος.
  • περιορισμός της χρήσης πλήρους γάλακτος και γαλακτοκομικών προϊόντων στη διατροφή με πληρωτικά ·
  • Αποκλεισμός των μεθόδων μαγειρέματος των προϊόντων τηγανίσματος.
  • κλασματική διατροφή (5-6 φορές την ημέρα).
  • το πόσιμο σχήμα σε επίπεδο 1,5-2 l / ημέρα ελεύθερου υγρού, είναι επιθυμητό να συμπεριληφθεί στη διατροφή ξινή κοκτέιλ και ποτά φρούτων.

Σε περίπτωση λαμπλίωσης, ο τροποποιημένος πίνακας αριθ. 4 του Pevzner μπορεί να ληφθεί ως βάση για τη θεραπευτική διατροφή, οι ενδείξεις για τις οποίες είναι ασθένειες του εντέρου (εντερίτιδα και εντεροκολίτιδα, διάρροια οποιασδήποτε αιτιολογίας). Ο κύριος στόχος του Πίνακα 4 είναι ο περιορισμός της περιεκτικότητας σε υδατάνθρακες και λίπους στη διατροφή. Όταν η γιγαρδιάς αναλαμβάνει μια τροποποίηση αυτού του πίνακα, με αύξηση της περιεκτικότητας σε πρωτεΐνες και ίνες στη διατροφή.

Η βάση της διαιτητικής δίαιτας είναι ζωμοί με χαμηλά λιπαρά κρέατα / λαχανικά, ζωμούς φαγόπυρου και ρυζιού, άπαχα κρέατα (μοσχάρι, κοτόπουλο χωρίς δέρμα, γαλοπούλα, κουνέλι). Η δίαιτα πρέπει να περιλαμβάνει τρόφιμα πλούσια σε φυτικές ίνες, που εκτελεί το ρόλο του θρεπτικού ροφητών - πίτουρο, λαχανικά (εκτός από πατάτες) σε οποιαδήποτε μορφή (κομπόστα, στον ατμό, βραστά), παχύρρευστο χυλό, ψητά μήλα, τα αχλάδια, τα δημητριακά, αποξηραμένα φρούτα, ψωμί ολικής άλεσης. Η χρήση προϊόντων που σχηματίζουν όξινο περιβάλλον συνιστάται - η πρόσληψη φυσικού χυμού από ξινό λαχανικά / φρούτα (ντομάτες, ροδιές, πορτοκάλια, βακκίνια και βακκίνια). Μεταξύ των γευμάτων συνιστάται να έχετε ένα σνακ με φρέσκα ξινά φρούτα και μούρα.

Τα προϊόντα που περιέχουν εύκολα εύπεπτες υδατάνθρακες - η ζάχαρη και τα προϊόντα που περιέχει, η μαρμελάδα, το μέλι, η μαρμελάδα, τα γλυκά, τα είδη ζαχαροπλαστικής αποκλείονται από τη διατροφή. Δεν επιτρέπεται να χρησιμοποιείτε προϊόντα με μεγάλη διάρκεια ζωής perevarivaniya- λιπαρά κρέατα, κρέατα και κονσερβοποιημένα ψάρια, ψωμί, αρτοσκευάσματα, πλήρες γάλα και κρέμα γάλακτος, πατάτες, ζυμαρικά, και τα προϊόντα που ερεθίζουν το γαστρεντερικό σωλήνα - μια ποικιλία από μπαχαρικά, καυτερή πιπεριά, το σκόρδο, τον καφέ, τα αεριούχα και αλκοολούχα ποτά, προϊόντα με βαφές και συντηρητικά, υποκατάστατα ζάχαρης.

Κατά την αποκατάσταση της λειτουργίας της πέψης μετά από πλήρη εκρίζωση του Giardia από το έντερο, η τροφή διατροφής διορθώνεται ανάλογα με τον βαθμό της πεπτικής διαταραχής, της απορρόφησης και των μεμονωμένων χαρακτηριστικών του οργανισμού. Μια ειδική διόρθωση της διατροφής απαιτείται από την κατάσταση της διαταραγμένης εντερικής βιοκεννότητας, η οποία συμβαίνει σε κάθε δεύτερο ασθενή. Σε τέτοιες περιπτώσεις, η δίαιτα θα πρέπει να εμπλουτιστεί με γαλακτοκομικά προϊόντα χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά χωρίς εξωτερικά πρόσθετα, καθώς και να λαμβάνουν φάρμακα bifido / lactobacilli. Με τη γιγαρδίαση, που εμφανίζεται με τα κλινικά συμπτώματα της αλλεργικής δερματίτιδας, της κνίδωσης, ο ασθενής έχει συνταγογραφηθεί υποαλλεργική διατροφή.

Επιτρεπόμενα προϊόντα

Όταν η γιγαρδιάς στη διατροφή περιλαμβάνει χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά ποικιλίες κόκκινου κρέατος και κρέατος πουλερικών (γαλοπούλα, κοτόπουλο). Οι σούπες συνιστώνται να μαγειρεύουν σε ζωμό λαχανικών με την προσθήκη δημητριακών και λαχανικών, τα οποία μπορούν να γεμιστούν με λαχανικά. Ψωμί - μόνο άζωτο. Ως επιτραπέζιο πιάτο μπορείτε να χρησιμοποιήσετε όλα τα δημητριακά (εκτός από το ρύζι και το σιτάρι). Λαχανικά σε οποιαδήποτε μορφή θα πρέπει να επικρατούν στη διατροφή.

Κολοκυθάκια γεμιστά με λαχανικά, ρολά λαχανικών λαχανικών, σούβλες, λαχανικά και σκελίδες δημητριακών, χαβιάρι λαχανικών και λαχανικά κοτολέτα με χόρτα και καρυκεύματα επιτρέπονται. Τα γαλακτοκομικά προϊόντα στη διατροφή θα πρέπει να αντιπροσωπεύονται από το φυσικό γιαούρτι, το γάλα από το acidophilus και το τυρόπηγμα. Από τα ποτά συνιστώνται χυμοί λαχανικών, ζωμοί ζωμό, ζωμοί καραβίδας, βακκίνια, ποτά φρούτων από αυτά τα μούρα, πράσινο τσάι.

Τεύτλα με γιάρδια

Διατροφή για Giardia σε ενήλικες

Οι Giardia, που είναι μικροσκοπικοί παρασιτικοί οργανισμοί, δεν είναι τόσο εύκολο να εντοπιστούν, τα μολυσμένα μπορούν να ζήσουν για χρόνια, χωρίς να γνωρίζουν ότι υπάρχουν παράσιτα στο σώμα τους. Φυσικά, θα βιώσουν κάποια δυσφορία, αλλά ταυτόχρονα δεν μπορεί καν να υποψιάζονται τι ακριβώς είναι η αιτία της.

Λαμβάνοντας υπόψη ότι η βλάβη από τη γιγαρδιάδια εξαρτάται από το χρόνο που τα παράσιτα είναι στο σώμα, η έγκαιρη διάγνωσή της έχει μεγάλη σημασία. Μία από τις συνέπειες της προσβολής από λάμβλια είναι η καταστροφή της βλεννογόνου μεμβράνης των άνω και μεσαίων τμημάτων του εντέρου. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο η δίαιτα με Giardia είναι πολύ σημαντική.

Διατροφή στη θεραπεία της Giardia

Η ουσία της δίαιτας για τη γιγαρδιάδια είναι να στερήσει τα παράσιτα των γλυκών και των «γρήγορων» υδατανθράκων - δηλαδή το φαγητό που είναι προτιμότερο γι 'αυτούς. Το ξινό μέσο του Giardia είναι δύσκολο να αντέξει, γι 'αυτό είναι απαραίτητο να προτιμηθεί το ξινόγαλα και άλλα προϊόντα που περιέχουν οξέα με την ανθελμινθική δίαιτα.

Τις περισσότερες φορές η γιγαρδιάδια μολύνει τα μικρά παιδιά. Ένα από τα σημάδια της εισβολής είναι η βραδεία αύξηση βάρους του μωρού, καθώς και η δυσπεψία. Η διάρροια ακολουθείται από δυσκοιλιότητα, φούσκωμα, ναυτία - όλα αυτά τα ενοχλητικά συμπτώματα μπορεί να σημαίνουν Giardia.

Η ατοπική δερματίτιδα είναι επίσης μια χαρακτηριστική εκδήλωση της γιάρδιας. Επομένως, τα τρόφιμα που προκαλούν αλλεργίες (φρούτα, κόκκινα λαχανικά) πρέπει να αποκλείονται από το μενού. Διαφορετικά, μπορούν να "θολώσουν" την κλινική εικόνα.

Η θεραπεία της γιγαρδιάσης δεν μπορεί να γίνει χωρίς τη λήψη φαρμάκων. Αλλά δεν μπορεί επίσης να κάνει χωρίς αλλαγή στη διατροφή. Η διατροφή κατά της λάμπλια είναι εξίσου αποτελεσματική με τα συνθετικά ναρκωτικά.

Η δίαιτα συνεπάγεται αυξημένο αριθμό γευμάτων (4-5 φορές την ημέρα) σε μικρές μερίδες. Πριν το φαγητό σας είναι σκόπιμο να πιείτε λίγο ξινό ποτό.

Είναι απαραίτητο να εξαιρεθούν τα τηγανητά τρόφιμα από τη διατροφή. Είναι απαραίτητο να τρώτε μόνο μαγειρεμένα με το βράσιμο, το ψήσιμο ή το βρασμό - σε ένα διπλό λέβητα, πολυ-κουζίνα, κλπ.

Η προσωπική υγιεινή είναι πολύ σημαντική. Όταν επιστρέφετε από το δρόμο, μετά από να παίζετε με ζώα, που επισκέπτεστε την τουαλέτα, πρέπει να πλένετε τα χέρια σας πριν φάτε. Τα προϊόντα που λαμβάνονται ακατέργαστα (λαχανικά, φρούτα) πρέπει να πλυθούν καλά κάτω από τρεχούμενο νερό.

Εκτός από τη δημιουργία ενός δυσάρεστου περιβάλλοντος για το lamblia, η δίαιτα αποσκοπεί επίσης στην αποκατάσταση μιας υγιούς εντερικής μικροχλωρίδας.

Η διατροφή στη θεραπεία της Giardia περιλαμβάνει τη λήψη μεγάλου αριθμού μούρων και ξινών φρούτων - πολύ περισσότερο από ό, τι καταναλώνει συνήθως ένα άτομο. Τα φρούτα και τα μούρα μπορούν να ληφθούν τόσο φρέσκα όσο και με τη μορφή ποτών και κομπόστας. Οι οξυνιστές λαμβάνονται πριν από τα γεύματα - περίπου μισή ώρα πριν από τα γεύματα. Τα ξινά φρούτα και τα λαχανικά θα πρέπει να καταναλώνονται καθ 'όλη τη διάρκεια της ημέρας. Τα εσπεριδοειδή (μανταρίνια, λεμόνια, πορτοκάλια), τα ξινόγαλα και το ακτινίδιο πρέπει να είναι διαθέσιμα στον ασθενή σε αφθονία.

Διατροφή για Giardia σε ενήλικες και παιδιά

Η δίαιτα για το Giardia στους ενήλικες δεν διαφέρει πολύ από το παιδί. Περιλαμβάνει πλήρη απόρριψη αλκοόλ, muffin, καραμέλα, αποξηραμένα φρούτα, μέλι - δηλαδή εκείνα τα προϊόντα που περιέχουν πολλούς "γρήγορους" υδατάνθρακες, οι οποίοι περιλαμβάνουν γλυκόζη. Αυτός είναι ο τελευταίος που είναι το πιο γόνιμο έδαφος για την Giardia. Απορρίψτε πλήρως τους υδατάνθρακες δεν μπορεί να είναι, αλλά πρέπει να πάρετε αργά πεπτό υδατάνθρακες - φαγόπυρο, ρύζι, πλιγούρι βρώμης, χυλό κριθαριού χωρίς ζάχαρη. Τα ξινά φρούτα και τα λαχανικά είναι χρήσιμα, αλλά δεν πρέπει να τα παρασύρετε υπερβολικά - για να αποφευχθεί ο μετεωρισμός.

Το πιο προτιμώμενο φαγητό είναι αυτό που περιέχει καθαρή πρωτεΐνη - κοτόπουλο, ψάρι. Κατά τη διάρκεια της ημέρας, μπορείτε να φάτε 2 μερίδες. Αλλά ταυτόχρονα, το κρέας και τα ψάρια δεν πρέπει να μαγειρεύονται με το τηγάνισμα - μόνο βράσιμο, το βράσιμο ή το ψήσιμο. Χρήσιμα προϊόντα είναι τυρί cottage (μη λιπαρά) και κεφίρ. Συνήθως η γιγαρδιάς συνοδεύεται από δυσβολικίαση, στην οποία τα γαλακτοκομικά προϊόντα και το τυρί cottage είναι χρήσιμα. Όλα τα τρόφιμα που λαμβάνονται πρέπει να είναι ελαφριά και συνεπή με τον γιατρό.

Η δίαιτα για το Giardia στα παιδιά θα πρέπει να ανακουφίσει την κατάσταση του παιδιού και να συμβάλει στην απαλλαγή του από τη νόσο. Τα τρόφιμα δεν πρέπει να προκαλούν διάρροια και μετεωρισμός, να φλεγμονώσουν το γαστρεντερικό σωλήνα. Η γενική απαίτηση για τρόφιμα - όπως στους ενήλικες: η απόρριψη των "γρήγορων" υδατανθράκων που συμβάλλουν στην ταχεία αναπαραγωγή παρασίτων.

Εάν ένα παιδί πηγαίνει στο νηπιαγωγείο, οι φροντιστές πρέπει να προειδοποιούνται για το τι μπορούν να φάνε και τι δεν πρέπει. Οι αγαπητοί παππούδες πρέπει να τιμωρούνται αυστηρά, επειδή τα εγγόνια και οι εγγονές τους αντενδείκνυνται τελείως σε γλυκά. Και όχι μόνο με τη μορφή γλυκών, αλλά και με γλυκά αποξηραμένα φρούτα, μπανάνες, σταφύλια, καθώς και σταφίδες και ημερομηνίες. Το φρέσκο ​​ψωμί, τόσο λευκό όσο και σίκαλη, πρέπει να αντικατασταθεί με μπισκότα και κροτίδες.

Αργιές υδατάνθρακες - διάφορα δημητριακά (ρύζι, πλιγούρι βρώμης, σιτάρι, φαγόπυρο, καλαμπόκι) - πρέπει να υπάρχουν στο μενού του παιδιού. Μόνο θα πρέπει να προετοιμαστούν στο νερό.

Ένα όξινο μέσο εχθρικό προς το λάμπλια πρέπει να δημιουργηθεί στα έντερα με όξινα ποτά που λαμβάνονται πριν από τα γεύματα - ποτά φρούτων από ξινόβαρα και φρούτα (μήλα, κεράσια, δαμάσκηνα, ακτινίδια, εσπεριδοειδή).

Χρήσιμες ουσίες για τη γιάρδα δίαιτα είναι οι πηκτίνες, οι οποίες απαντώνται σε πολλά μήλα και μερικά μούρα (βακκίνια, φραγκοστάφυλα, σταφίδες, βακκίνια). Ουσιαστικά δεν πέφτει στο πεπτικό σύστημα, τα εντεροσώματα λειτουργούν ως "καθαριστικά". Δηλαδή απορροφούν όλα τα επιβλαβή και περιττά για τον οργανισμό και τα βγάζουν έξω. Επιπλέον, αυξάνουν την περισταλτικότητα και εξομαλύνουν τον μεταβολισμό.

Αυτό το τρόφιμο ερεθίζει τα έντερα, δημιουργεί ένα αυξημένο φορτίο σε ένα ήδη εξασθενημένο πεπτικό σύστημα. Για τον ίδιο λόγο, μην τρώτε ωμό σκόρδο και κρεμμύδια. Το μαγείρεμα πρέπει να γίνεται μόνο με το βράσιμο και το βρασμό, συμπεριλαμβανομένου του ατμού.

Τα πρωτεϊνικά τρόφιμα θα πρέπει να λαμβάνονται, αλλά μόνο με τη μορφή άπαχο ψάρι, μοσχάρι, γαλοπούλα. Τα καπνιστά κρέατα και λουκάνικα όλων των ειδών πρέπει να αποκλείονται από τη διατροφή του ασθενούς.

Μαζί με τους "αργούς" υδατάνθρακες (ποτάδες), η βάση της διατροφής πρέπει να είναι τα ζυμωμένα γαλακτοκομικά προϊόντα. Είναι απαραίτητο να καταναλώνουμε φρέσκο ​​βιοκαύριο καθημερινά, αφού τα λακτο-και τα διφωσφοβακτήρια που περιέχονται σε αυτό κανονικοποιούν την εντερική μικροχλωρίδα. Μπορείτε να πάρετε το χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά τυρί cottage, αλλά από το πλήρες γάλα πρέπει να εγκαταλειφθεί, αρχίζει διαδικασίες ζύμωσης στο έντερο.

Μεγάλη σημασία έχει η συχνότητα και ο όγκος των μερίδων των τροφίμων. Ο αριθμός των γευμάτων συνιστάται να αυξηθεί σε 6 ανά ημέρα, τα μερίδια πρέπει να είναι μικρά, τα τρόφιμα - πουρέ θρυμματισμένο.

Όσον αφορά την κατανάλωση αλκοόλ, η δίαιτα για τη θεραπεία της λάμπλια στα παιδιά περιορίζεται μόνο σε ζαχαρούχα ποτά. Το παιδί πρέπει να πίνει πολλά, αλλά κατά προτίμηση νερό ή κάτι οξινισμένο. Γλυκοί χυμοί, σόδα, κόλα, κλπ. πρέπει να αποκλειστούν εντελώς.

Διατροφικό μενού στη θεραπεία της Giardia

Στην οικογένεια, όπου υπάρχει τουλάχιστον ένας ασθενής με γιγαρδιάδια, οι λέξεις - δίαιτα, giardia, μενού - γίνονται τα πιο συχνά χρησιμοποιούμενα. Και αυτό είναι κατανοητό, δεδομένης της σημασίας τους για την επιτυχή θεραπεία.

Η διατροφή για τη γιγαρδιάση δεν συνεπάγεται μια ιδιαίτερη ποικιλία τροφής, αλλά ταυτόχρονα δεν μπορεί να ονομαστεί κουραστική και μονότονη.

Kashi. Την πρώτη φορά που προετοιμάζονται αποκλειστικά για το νερό. Όσο για το συγκεκριμένο προϊόν, αυτό εξαρτάται από τις προτιμήσεις τροφίμων του "πεθαίνουν". Μπορείτε να φάτε φαγόπυρο, καλαμπόκι, ρύζι, πλιγούρι βρώμης, χυλό κριθαριού. Ποιος θέλει αυτό. Αλλά τα όσπρια (μπιζέλια, φασόλια, φακές, ρεβίθια) - πρέπει να αποκλειστούν, επειδή προκαλούν μετεωρισμός. Εάν η δίαιτα διαρκεί ένα μήνα, μπορείτε να ξεκινήσετε να προσθέτετε γάλα αραιωμένο με νερό 1: 1 στο χυλό κατά το μαγείρεμα.

Υγρά. Πρέπει να δοκιμάσουμε να πίνουμε πολλά - μέχρι 2 λίτρα την ημέρα. Συνιστώμενα ποτά: βακκίνιο, βακκίνιο, χυμός φραγκοστάφυλου. Μπορείτε να μαγειρέψετε διάφορα οξινισμένα κομπόστα. Χυμός τομάτας επιτρέπεται. Η λήψη ευεργετικών βακτηρίων - bifidumbacterin και acidobiffrin - μπορεί να συνδυαστεί με φρέσκα γαλακτοκομικά προϊόντα, προσθέστε απλά βακτηρίδια σε αυτά. Κεφίρ και ryazhenka επιτρέπεται να λαμβάνουν, ξεκινώντας με 3 εβδομάδες της διατροφής.

Σούπες Μπορείτε να φάτε ζωμό από γαλοπούλα, κοτόπουλο, πάπια και άλλα πουλερικά (όταν μαγειρεύετε, πρέπει να αφαιρέσετε το δέρμα και το λίπος). Οι σούπες παρασκευάζονται μόνο σε ζωμούς λαχανικών. Οι ζωμοί λιπαρών κρεάτων (ψαριών) δεν μπορούν να καταναλωθούν.

Κρέας Η βασική απαίτηση - δεν πρέπει να είναι τολμηρή. Δεν υπάρχουν ιδιαίτερες προτιμήσεις όσον αφορά τον τύπο κρέατος. Μπορείτε να φάτε το αρνί, το μοσχάρι, τα πουλερικά και ακόμη και το χοιρινό, αν είναι άπαχο. Η μόνη απαίτηση για τη μέθοδο ψησίματος - τηγανισμένου πρέπει να αποκλείεται. Μπορείτε να μαγειρέψετε (κατά προτίμηση στον ατμό), σιγοβράστε, ψήστε. Κόψτε - λεπτά, μεγάλα κομμάτια με γιγαρδιάδια αντενδείκνυνται. Όσον αφορά τον συγκεκριμένο τύπο πιάτων, τότε θα πρέπει να προτιμώνται οι κεφτεδάκια και οι κεφτέδες.

Φρούτα. Το κύριο πράγμα - πρέπει να είναι φρέσκο. Τα μούρα μπορούν να ψηθούν με χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά τυρί cottage, τα γλυκά τους με λίγο stevia. Τα αχλάδια και τα μήλα πρέπει να λαμβάνονται ψημένα.

Λαχανικά. Τεύτλα, πατάτες, ραπανάκι, λάχανο. Από τα ερεθιστικά έντερα και προκαλώντας μετεωρισμός - το σκόρδο, τα κρεμμύδια, τα όσπρια - πρέπει να εγκαταλειφθεί.

Προϊόντα αλευριού. Καθώς το ψωμί συνέστησε σίκαλη ψωμί σίκαλης. Μεταξύ άλλων - όλα αυτά είναι αλμυρά και ξηρά - κροτίδες, κροτίδες.

Γαλακτοκομικά προϊόντα. Τυρί τυριού (χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά), ryazhenka, κεφίρ, λευκό τυρί.

Οι συνταγές συνιστούσαν πιάτα με γιγαρδιάδια

Σπιτική λεμονάδα. Πάρτε τα συστατικά στις ακόλουθες αναλογίες: 5 λίτρα νερό, ένα λεμόνι, ένα κόσμημα αξιοπρεπούς μεγέθους, stevia. Βράζουμε το νερό, βάζουμε το μέντα και το λεμόνι σε φέτες, βράζουμε για περίπου 2 λεπτά, γλυκάμε με stevia.

Χυμός φρούτων. Βράζουμε νερό, προσθέτουμε τα μούρα και τα ψιλοκόβουμε με tolkushkoy, προσθέτοντας λίγο ζάχαρη. Απενεργοποιήστε τη φωτιά και αφήστε τον Άρη να εγχυθεί. Είναι αδύνατο να βράσει για μεγάλο χρονικό διάστημα, διαφορετικά τα μούρα θα χάσουν βιταμίνες.

Ψάρια με λαχανικά. Πάρτε ένα κομμάτι από φύλλο αλουμινίου, βάλτε σε αυτό ένα κομμάτι ψαριού (χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά), ένα κομμάτι ντομάτας, καρότα, χόρτα, μια φέτα λεμόνι, ένα κομμάτι μελιτζάνα. Αλάτι τα πάντα, τυλίξτε απαλά το φύλλο και ψήστε στη σχάρα. Μπορείτε να βάλετε το φύλλο σε ένα διπλό λέβητα.

Κοτολέτες. Σε χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά κιμά προσθέτουμε αυγό και κρεμώδη (όχι πολύ) κρεμμύδια. Αντί του λευκού ψωμιού προσθέστε βρώμη. Τυλίξτε τα κοτολέτα και τα βάζετε σε ένα φύλλο ψησίματος που καλύπτεται με χαρτί ψησίματος. Ψήστε το φούρνο μέχρι να μαγειρευτεί. Το πλεονάζον λίπος απορροφάται από το χαρτί. Ο φούρνος μπορεί να αντικατασταθεί από ένα διπλό λέβητα.

Kashi. Προετοιμασία στο νερό. Για να μην είναι πάρα πολύ ασκητική, μπορείτε να προσθέσετε ένα μικρό κομμάτι βούτυρο στο ρύζι. Εποχιακή πλιγούρι βρώμης με φρέσκα μούρα με stevia. Το φαγόπυρο είναι νόστιμο χωρίς πρόσθετα.

Λαχανικά στιφάδο. Συστατικά: κολοκυθάκια, κομμένα σε φέτες, ντομάτα, γλυκό πιπέρι, 1-2 πατάτες και, φυσικά, καρότα. Σε ψηλό τηγάνι ή τηγάνι, προσθέστε λίγο λάδι και νερό. Πρώτα βάλτε τις πατάτες, βράστε λίγο, στη συνέχεια προσθέστε τα καρότα, λίγο αργότερα - οτιδήποτε άλλο. Μην ξεχάσετε να σεζόν με χόρτα, βελτιώνει τη γεύση του βασιλικού και της ρίγανης. Αποφλοιωμένη ντομάτα προστίθεται τελευταία.

Ψητά μήλα. Ανάγκη να πάρει ξινό ποικιλίες. Κόψτε τη μέση και γεμίστε την με άπαχο πηγμένο γάλα, γλυκαμένο με στυάρια. Προσθέστε μια μικρή κανέλα. Ψήνουμε στο φούρνο.

Συμπέρασμα

Η υγεία και η ζωτικότητα των παθογόνων μικροοργανισμών εξαρτώνται από το περιβάλλον στο οποίο βρίσκεται το Giardia · η διατροφή κατά τη διάρκεια της θεραπείας δημιουργεί ένα άβολο και καταστροφικό περιβάλλον για τα παράσιτα.

Η αποτελεσματικότητα των ανθελμινθικών φαρμάκων εξαρτάται από το πόσο επιτυχής θα γίνει αυτό. Επομένως, η συμμόρφωση με τη διατροφή θα πρέπει να λαμβάνεται πολύ σοβαρά υπόψη και η επιτυχία της θεραπείας εξαρτάται σε μεγάλο βαθμό από αυτήν.

Ποια προϊόντα μπορούν και δεν μπορούν να λάβουν ενήλικες με γιάρδια;

Η δίαιτα για τη γιγαρίαση είναι απαραίτητο μέτρο για την πολύπλοκη θεραπεία αυτής της νόσου. Οι γιατροί λένε ότι ορισμένα τρόφιμα που καταναλώνονται από τον ασθενή μπορούν να δημιουργήσουν ένα ευνοϊκό θρεπτικό μέσο για τα παράσιτα. Συγκεκριμένα, η Giardia αγαπά τα τρόφιμα πλούσια σε απλούς υδατάνθρακες. Ωστόσο, η χρήση ζυμωμένων γαλακτοκομικών προϊόντων δημιουργεί ένα όξινο περιβάλλον, το οποίο είναι καταστροφικό για αυτούς τους σκώληκες. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο είναι σημαντικό να γνωρίζουμε ποιο μενού να κολλήσετε με γιγαρδιάδια. Ένας γιατρός μολυσματικής νόσου, ένας γαστρεντερολόγος, αλλά και ένας διατροφολόγος θα βοηθήσει στη διευκρίνιση αυτού του ζητήματος με περισσότερες λεπτομέρειες. Αυτοί οι ειδικοί θα σας συμβουλεύσουν επίσης για τις συνταγές στις οποίες μπορείτε να μαγειρέψετε κατάλληλα για ένα γεύμα διατροφής.

Απαγορευμένα και επιτρεπόμενα προϊόντα

Συχνά οι ασθενείς, που αντιμετωπίζουν την ανάγκη συμμόρφωσης με τη θεραπευτική δίαιτα, πιστεύουν ότι θα πρέπει να αρνούνται κυριολεκτικά όλες τις γευστικές απολαύσεις. Εν μέρει, έχουν δίκιο: για την αποτελεσματική θεραπεία, θα πρέπει να περιορίζουν την κατανάλωση γλυκών, αλεύρων, μπαχαρικών. Ωστόσο, αυτή η «στέρηση» θα επιτρέψει την απομάκρυνση των παρασίτων από το σώμα το συντομότερο δυνατό και θα αποτρέψει τις δυσμενείς επιπτώσεις από την ανάπτυξή τους.

Η διατροφή για τη γιγαρίαση, όπως αναφέρθηκε παραπάνω, βασίζεται στην αρχή του αποκλεισμού προϊόντων που δημιουργούν ευνοϊκές συνθήκες για τη διατροφή και την περαιτέρω ανάπτυξη παρασίτων. Κάτω από την απαγόρευση είναι κατά πρώτο λόγο τα πιο αγαπημένα ανθρώπινα γλυκά, καθώς και τα προϊόντα αλευριού. Όσον αφορά τα γλυκά, θα πρέπει να αρνηθείτε όχι μόνο τα κέικ, τις πίτες και τη σοκολάτα, αλλά και το φυσικό μέλι και ακόμη και τα γλυκά φρούτα - μπανάνες, ροδάκινα, σταφύλια, αχλάδια. Οι τελευταίοι, εξάλλου, είναι η αιτία του μετεωρισμού. Επιπλέον, ο ασθενής δεν μπορεί να φάει:

  • λευκό ψωμί αλεύρι, καθώς και άλλα προϊόντα αρτοποιίας?
  • πλούσια προϊόντα?
  • ζυμαρικά?
  • γλυκό σόδα?
  • καθαρό γάλα (το προϊόν αυτό περιέχει ζάχαρη γάλακτος - λακτόζη).
  • τρόφιμα και λαχανικά που περιέχουν άμυλο ·
  • λιπαρά και τηγανητά τρόφιμα.
  • χοιρινό ·
  • ζωικά λίπη ·
  • λαχανικά όπως κρεμμύδια, σκόρδο, ραδίκια, ραπάνια (ερεθίζουν το γαστρεντερικό σωλήνα, το οποίο ήδη επηρεάζεται αρνητικά από το Giardia).
  • διάφορα τουρσιά και μαρινάδες.
  • καπνιστό κρέας.
  • μπαχαρικά και μπαχαρικά ·
  • ημιτελή προϊόντα.
  • όσπρια (μπιζέλια, φασόλια). Αυτά τα προϊόντα είναι αρκετά δύσκολο να αφομοιώσουν, γεγονός που δημιουργεί ένα πρόσθετο φορτίο στο γαστρεντερικό σωλήνα.
  • αιχμηρά και λιπαρά τυριά, καθώς και τυρί που έχει υποστεί επεξεργασία.

Όσον αφορά τα πρώτα μαθήματα, επιτρέπεται να τα μαγειρεύουμε σε ζωμούς, τα οποία, ωστόσο, σε καμία περίπτωση δεν πρέπει να είναι πλούσια. Η πλέον προτιμώμενη βάση για ζωμό είναι το κρέας πουλερικών.

Τα αυγά είναι ένα μάλλον αντιφατικό προϊόν, ενώ προηγουμένως ο ασθενής πρέπει να συμβουλευθεί καλύτερα το γιατρό.

Μια δίαιτα με γιγαρδιάδια, όπως οποιοδήποτε άλλο ήπιο διατροφικό σύστημα, υπονοεί την άρνηση του ασθενούς από το αλκοόλ.

Η δίαιτα στη θεραπεία της γιριδιάζης πρέπει να ακολουθείται αυστηρά καθόλη τη διάρκεια της θεραπείας της νόσου.

Παρά το γεγονός ότι ο κατάλογος των τροφίμων που δεν μπορούν να καταναλωθούν είναι αρκετά εκτεταμένος, ο ασθενής μπορεί ακόμα να φάει πλήρως και διαφορετικά. Αποδεκτές μέθοδοι μαγειρέματος - βράσιμο, μαγείρεμα, μέθοδος ατμού. Η βάση για το μενού για τη γιγαρδιάση θα είναι τα ακόλουθα προϊόντα:

  • ξινά μήλα;
  • άλλα μη ζαχαρούχα φρούτα (ακτινίδιο, εσπεριδοειδή) ·
  • φρέσκα μούρα και κομπόστα και ποτά φρούτων που παρασκευάζονται στη βάση τους (κορινθιακή σταφίδα, λουκάνικα, βατόμουρα, φράουλες, ζυμωτήριο). Τα μούρα έχουν πολύτιμη ιδιότητα επιβλαβών επιδράσεων στα παθογόνα, συμπεριλαμβανομένων των παρασίτων. Επιπλέον, περιέχουν πηκτίνες, οι οποίες μειώνουν τον βαθμό δηλητηρίασης.
  • κολοκυθάκια, αγγούρια, ντομάτες, τεύτλα ·
  • διάφορα δημητριακά, εκτός από μάννα, που περιέχει πάρα πολλούς υδατάνθρακες. Μαγειρέψτε το χυλό από αυτά πρέπει να είναι μόνο στο νερό?
  • κρέας γαλοπούλας, πάπια, κοτόπουλο (χωρίς δέρμα). Δεν πρέπει να μαγειρεύετε το κρέας με ένα ολόκληρο κομμάτι, είναι καλύτερο να βγάζετε κεφτεδάκια ατμού ή κεφτεδάκια.
  • χαμηλά λιπαρά γαλακτοκομικά προϊόντα ·
  • βραστές πατάτες (με μέτρο) ·
  • φυτικό έλαιο;
  • σημύδα.

Η διατροφή για τη γιγαρδιάδια παρέχει τακτικά και συχνά γεύματα - περίπου 5-6 φορές την ημέρα. Επίσης, ο ασθενής θα πρέπει να παρακολουθεί το καθεστώς κατανάλωσης οινοπνεύματος, πίνοντας από 1,5 έως 2 λίτρα καθαρού νερού την ημέρα. Αυτός ο κανόνας δεν ισχύει για όσους πάσχουν από νεφρική ή καρδιαγγειακή νόσο.

Όσον αφορά τους τρόπους για να γλυκάνετε τα τρόφιμα ή τα ποτά, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε γλυκαντικά χωρίς υδατάνθρακες. Πριν αρχίσετε να τα χρησιμοποιείτε, πρέπει να συμβουλευτείτε γιατρό.

Εάν ο ασθενής θέλει να έχει ένα γλυκό, τότε μπορεί, χωρίς να βλάψει την υγεία του, να φάει φούρνο ψημένα μήλα γεμιστά με μούρα ή unsweetened cottage cheese με χαμηλό ποσοστό λίπους, καθώς και αποξηραμένα φρούτα.

Η δίαιτα για τη γιριγιάση στους ενήλικες δεν θα ωφεληθεί εάν ο ασθενής δεν ακολουθήσει τους κανόνες υγιεινής, οι οποίοι περιλαμβάνουν το πλύσιμο των χεριών πριν από το φαγητό και την προετοιμασία των τροφίμων, καθώς και μετά την επίσκεψη σε δημόσιους χώρους και επαφές με ανθρώπους και ζώα.

Πώς να δημιουργήσετε ένα καθημερινό σύστημα διατροφής

Για να έχετε μια ιδέα για το πώς θα φαίνεται το μενού ημέρας του ασθενούς, θα πρέπει να εξοικειωθείτε με αυτό το παράδειγμα.

  1. Για πρωινό μπορείτε να φάτε χυλό (εκτός από το μάννα), βρασμένο στο νερό. Μπορείτε να προσθέσετε μερικά αποξηραμένα φρούτα σε αυτό. Μπορείτε να πιείτε πρωινό με χυμό φρούτων ή κομπόστα φρούτων.
  2. Το δεύτερο πρωινό μπορεί να αποτελείται από φρέσκα μούρα ή ψημένο στο φούρνο χωρίς ζάχαρη μήλα.
  3. Για δείπνο, ο ασθενής μπορεί να μαγειρέψει μια σούπα βασισμένη σε ζωμό χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά (συνήθως από πουλερικά), κοτόπουλα ατμού κατασκευασμένα από το ίδιο άπαχο κρέας, χυμό μούρων.
  4. Το απόγευμα σνακ μπορεί να αποτελείται από χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά τυρί cottage ή άλλο γάλα που έχει υποστεί ζύμωση (κεφίρ, ryazhenka).
  5. Για το δείπνο, η καλύτερη επιλογή θα ήταν βρασμένο ή ατμισμένο κρέας ή κεφτεδάκια φτιαγμένα από αυτό, ένα τεχνητό πιάτο (για παράδειγμα, στιφάδο, τεύτλα ή καρότα).

Οι διατροφικοί περιορισμοί αποτελούν αναπόσπαστο μέρος της αποτελεσματικής αντιμετώπισης των παρασιτικών επιδρομών. Οι νέες διατροφικές συνήθειες θα βοηθήσουν όχι μόνο να απαλλαγούμε από Giardia ή άλλες ελμινθίνες αλλά και να βελτιώσουμε το σώμα, να ενισχύσουμε το ανοσοποιητικό σύστημα, να αρχίσουμε να τρώμε πλήρεις, ποικίλες και υγιείς στο μέλλον.

Τι μπορείτε να φάτε με γιάρδια;

Συντάκτης: wordik Άρθρο: 16 Νοε. 2015

Εάν έχετε διαγνωστεί με γιγαρδιάδια, τότε πρέπει να δώσετε μεγάλη προσοχή στη διατροφή, επειδή είναι πολύ σημαντική. Το γεγονός είναι ότι το Giardia είναι ένα είδος γκουρμέ ανάμεσα στα παράσιτα: τους αρέσουν οι απλοί υδατάνθρακες. Εάν αρνηθείτε τη ζάχαρη και άλλα προϊόντα που περιέχουν απλούς υδατάνθρακες, τότε θα δημιουργηθούν δυσμενείς συνθήκες για τη ζωή και την ανάπτυξη των παρασίτων.

Αλλά αυτό δεν είναι όλα: η Giardia δεν αρέσει στις ξινικές συνθήκες, και αν αρχίσετε να τρώτε γαλακτοκομικά προϊόντα, μπορείτε ακόμη και να απαλλαγείτε από τέτοιους δυσάρεστους ενοικιαστές. Με άλλα λόγια - η δίαιτα για τη θεραπεία της γιριδιάζης είναι πολύ αποτελεσματική. Όταν τα φάρμακα από την Giardia δεν υπήρχαν ακόμα, απομακρύνθηκαν από αυτά με τη βοήθεια της κατάλληλης διατροφής, επομένως, η δίαιτα είναι εξαιρετικά σημαντική. Για να το κάνετε αυτό, βεβαιωθείτε ότι γνωρίζετε τι μπορεί να καταναλωθεί και τι πρέπει να εξαλειφθεί μέχρι την πλήρη ανάκαμψη.

Χαρακτηριστικά ισχύος

Η διατροφή προβλέπει ότι όλα τα πιάτα είναι στον ατμό μόνο, μαγειρεμένα ή βρασμένα. Αλλά δεν ψήνουν ή ψήνουν. Θα πρέπει να ξεχάσουμε τα τραγανή. Είναι απαραίτητο να τρώτε συχνά από τέσσερις έως πέντε την ημέρα. Μισή ώρα πριν από τα γεύματα πρέπει να χρησιμοποιήσετε όξινες ουσίες.

Θα χρειαστεί να τηρήσετε τους περιορισμούς των τροφίμων από 3 έως 4 μήνες. Αν ταυτόχρονα παρατηρήσετε την προσωπική υγιεινή, τότε το φάρμακο και δεν θα χρειαστείτε - η γιγαρδιάς θα γίνει μόνο μέσω της διατροφής.

Τι απαγορεύεται να φάει

Η δίαιτα για τη θεραπεία αυτής της νόσου αποκλείει τη χρήση των ακόλουθων προϊόντων:

  1. Οποιαδήποτε γλυκά. Αυτός ο αριθμός περιλαμβάνει αρτοσκευάσματα, κέικ.
  2. Γλυκά προϊόντα.
  3. Σοκολάτα, μέλι.
  4. Γλυκιά σόδα.
  5. Γάλα και τρόφιμα μαγειρεμένα με τη χρήση του.
  6. Κερί χυλό.
  7. Λιπαρό φαγητό.
  8. Καπνιστά κρέατα.
  9. Μαριναρισμένο φαγητό.
  10. Προϊόντα που έχουν υποστεί επεξεργασία με "υγρό καπνό".
  11. Τηγανητό φαγητό

Είναι απαράδεκτο να τρώμε λαχανικά που είναι ερεθιστικά για τον γαστρεντερικό σωλήνα, επομένως είναι απαραίτητο να αποκλείσουμε από το μενού:

  1. Χρένο
  2. Κρεμμύδια - πράσινα ή βολβοί. Αλλά είναι ωμή. Εάν βάζετε αυτό το λαχανικό, τότε μπορείτε να το φάτε.
  3. Το σκόρδο.
  4. Ραπανάκι
  5. Ραπανάκι

Υπάρχουν περιορισμοί για τα φρούτα ή μάλλον για τα γλυκά τους είδη - σταφύλια, μανταρίνια, ροδάκινα, μπανάνες, δαμάσκηνα. Αλλά δεν υπάρχουν περιορισμοί για τις ξινό ποικιλίες, ώστε να μπορείτε να συμπεριλάβετε στο μενού:

  1. Μήλα
  2. Ακτινίδια.
  3. Citrus.
  4. Λεμόνι (λίγο-λίγο) και άλλοι.
  1. Πεπόνια και αχλάδια. Και τα δύο προϊόντα προκαλούν μετεωρισμό.
  2. Φασόλια, μπιζέλια. Για τον ίδιο λόγο. Επιπλέον, είναι πολύ δύσκολο να πέσουν, πράγμα που εγγυάται αύξηση του φορτίου στο γαστρεντερικό σωλήνα, το οποίο έχει ήδη υποφέρει αρκετά.
  3. Λιπαρά τυρί. Μεταποιημένο τυρί.

Τα μούρα αξίζουν μια ιδιαίτερη λέξη. Συνιστάται να εισέλθουν στη διατροφή με γιγαρδιάδια, επειδή περιέχουν μεγάλες ποσότητες πηκτινών. Τα λεγόμενα φυσικά ροφητικά. Το πιο σημαντικό είναι ότι δρα αρνητικά σε διάφορους τύπους παθογόνων παραγόντων. Συμπεριλαμβανομένης της Giardia. Επιπλέον, οι πηκτίνες απομακρύνουν τις τοξίνες από το σώμα.

Τα πιο δημοφιλή μούρα που επιτρέπεται να τρώνε κατά τη διάρκεια της θεραπείας με γιγαρδιάδια είναι:

Μπορείτε να φάτε φρέσκα μούρα, καθώς και ποτά φρούτων που παρασκευάζονται πάνω τους, κομπόστα.

Φαίνεται ότι η δίαιτα για τη γιγαρδιάδια απαγορεύει να τρώει σχεδόν τα πάντα. Αλλά αυτό απέχει πολύ από την υπόθεση. Υπάρχουν πολλά προϊόντα που συνιστώνται για αυτή την ασθένεια, από την οποία μπορείτε να ετοιμάσετε πολλά πιάτα.

Τι επιτρέπεται να χρησιμοποιείται

Πρώτα απ 'όλα - τα λαχανικά. Αλλά δεν είναι όλα, μόνο τα τεύτλα, τα καρότα, οι ντομάτες. Βεβαιωθείτε ότι εισάγετε τα κολοκυθάκια τροφίμων, τα αγγούρια. Μπορούν να μαγειρευτούν, να βράσουν - όπως σας αρέσει. Και, φυσικά, πρώτα απ 'όλα, πρέπει να τα φάτε φρέσκα.

  1. Φαγόπυρο
  2. Πλιγούρι βρώμης.
  3. Κριθάρι
  4. Καλαμπόκι.
  5. Ρύζι. Αλλά χρησιμοποιήστε όχι λευκό ρύζι, αλλά καφέ.

Οι κόκκοι βρασμού χρειάζονται μόνο νερό. Αλλά μετά από ένα μήνα και μισό, θα είναι δυνατή η χρήση του γάλακτος, αραίωσης του κατά το ήμισυ με νερό.

Υγρά

Η δίαιτα για τη γιγαρίαση σε ενήλικες εξαιρεί εντελώς τα αλκοολούχα ποτά, συμπεριλαμβανομένης της μπύρας. Αλλά μπορείτε να πιείτε όλους τους χυμούς χωρίς ζάχαρη, ποτά φρούτων, χυμό ντομάτας.

Εάν αγοράζετε Bifidumbacterin ή acidobiffilin, τότε πρέπει να τα αγοράσετε μόνο φρέσκα και να πιείτε μέσα σε δύο ημέρες. Το ίδιο ισχύει και για το κεφίρ, ryazhenka. Επιτρέπεται να τρώνε όχι την πρώτη μέρα της θεραπείας, αλλά μόνο μετά από μια εβδομάδα και μισή, όταν περάσει η αιχμή της νόσου.

Το μαγείρεμα των πρώτων πιάτων στο ζωμό δεν απαγορεύεται. Το κύριο πράγμα που δεν ήταν θρεπτική και μαγειρεμένα από πουλερικά, αλλά - δεν λιπαρό. Είναι απαράδεκτο να μαγειρεύετε τα σούπα. Αυτό είναι - aspic, σούπα και άλλα πιάτα αυτού του τύπου.

Το χοιρινό είναι απαράδεκτο, αλλά επιτρέπεται να μαγειρεύει το κρέας για πάπιες, γαλοπούλες, κοτόπουλα, μετά την αφαίρεση του δέρματος από αυτά. Αλλά ταυτόχρονα θα έπρεπε να ήταν είτε ψιλοκομμένο είτε ψιλοκομμένο.

Αλλά οι γιατροί συστήνουν έντονα να μην μαγειρεύουν το κρέας με ένα ολόκληρο κομμάτι. Είναι καλύτερο να μαγειρεύετε με ατμό κεφτεδάκια, κεφτεδάκια.

Γαλακτοκομικά προϊόντα

Εκτός από την κεφίρ με ryazhenka, οι διατροφολόγοι συνιστούν να τρώνε:

  1. Μη ζαχαρωμένο τυρί cottage.
  2. Τυρί.
  3. Τυρί με χαμηλά λιπαρά.
  4. Γιαούρτι αλμυρά.

Τα φρεσκοψημένα ψητά προϊόντα δεν μπορούν να καταναλωθούν. Αλλά μπορείτε να φάτε χτες το ψωμί, το οποίο έχει ήδη ξεχαστεί. Μπορείτε επίσης να αντικαταστήσετε το ψωμί με ψίχουλα ψωμιού.

Παιδική τροφή

Δεδομένου ότι η δίαιτα για γριαρίδα στα παιδιά είναι εξίσου σκληρή, μπορούν να μαγειρεύουν πολλά πιάτα από το πηγμένο γάλα, να τα προσθέτουν στα δημητριακά τους και να κάνουν κατσαρόλα. Τα ψημένα μήλα είναι πολύ νόστιμα, στα οποία η μέση επιλέγεται και το πηγμένο γάλα με κανέλα μπαίνει μέσα. Και τα δύο προϊόντα επιτρέπονται.

Όπως και οι ενήλικες, τα παιδιά μπορούν να παίρνουν φρούτα χωρίς ζάχαρη, αλλά το κόκκινο είναι καλύτερα να αποκλείεται, δεδομένου ότι μπορούν να προκαλέσουν αλλεργίες.

Η διατροφή για τη γιγαρδιάση στα παιδιά περιλαμβάνει επίσης νοστιμιές: όπως τα παιδιά αγαπούν τα μπισκότα, μπορεί να τους δοθεί Cracker, Μαρία και άλλα είδη ξηρών, μη γλυκών ή ξινή μπισκότα.

Κανόνες διατροφής στην ταυτοποίηση της Giardia

Η γιγαρδίωση αναφέρεται σε παρασιτικές λοιμώξεις που μεταβάλλουν σημαντικά τη διαδικασία της πέψης. Αυτή η ασθένεια μπορεί να προκαλέσει εκτεταμένη καταστροφή της βλεννογόνου του λεπτού εντέρου, φλεγμονώδεις διεργασίες και άλλες αρνητικές αλλαγές στην πεπτική οδό. Πιστεύεται ότι μια καλά σχεδιασμένη διατροφή για τη γιγαρίαση σε ενήλικες και νέους ασθενείς βοηθά στην αντιμετώπιση της νόσου, ακόμη και χωρίς τη χρήση φαρμάκων. Ωστόσο, δεν είναι όλες αυτές οι δηλώσεις 100% αληθείς.

Τι μπορεί να διορθώσει τη διατροφή για το Giardia

Όταν μολύνεστε με Giardia, μια δίαιτα συνταγογραφείται πάντα, και αυτό δεν είναι τυχαίο. Το γεγονός είναι ότι αυτή η παρασιτική μορφή μικροοργανισμών κατακρημνίζει το λεπτό έντερο, στο οποίο λαμβάνει χώρα η πιο ενεργός διάσπαση και απορρόφηση θρεπτικών ουσιών και στοιχείων. Είτε πρόκειται για παιδί είτε για ενήλικα, ο φορέας lamblia αισθάνεται πάντα μια οξεία έλλειψη ενώσεων που είναι απαραίτητες για τη διατήρηση των λειτουργιών του σώματος.

Το πρώτο σημαντικό καθήκον της δίαιτας για τη γιγαρίαση είναι να γεμίσει το έλλειμμα αυτών των σημαντικών στοιχείων. Για να γίνει αυτό, αυξάνοντας την ποσότητα του φαγητού είναι σχεδόν αδύνατη - με το Giardia παρατηρούνται πεπτικές διαταραχές σε ενήλικες και παιδιά, όπου η αύξηση του όγκου των τροφίμων μπορεί να προκαλέσει επιδείνωση των συμπτωμάτων. Υπάρχει μόνο μία διέξοδος - για να αυξηθεί η θρεπτική αξία των πιάτων, αλλά ταυτόχρονα να χρησιμοποιηθεί το πιο φως όσον αφορά τα προϊόντα της πέψης.

Επίσης, οι επιστήμονες έχουν διαπιστώσει ότι Giardia προτιμούν να κατοικήσουν και να αναπαραχθούν σε ένα αλκαλικό περιβάλλον. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο η διατροφή στην ασθένεια αυτή προορίζεται κυρίως να αυξήσει τη συγκέντρωση των οξέων που εκκρίνονται στον εντερικό αυλό. Αυτό μπορεί να γίνει μόνο με την κατάλληλη επιλογή των προϊόντων και τη μέθοδο παρασκευής τους.

Επίσης, η διατροφή στη θεραπεία της giardiasis βοηθά στην εξάλειψη των συνεπειών που προκαλούνται από τη δραστηριότητα των μικροοργανισμών. Για να επαναφέρετε το λαχνών του επιθηλίου, των βλεννογόνων και υποβλεννογόνια στοιβάδα του λεπτού εντέρου, μειώνουν τον αρνητικό αντίκτυπο στην τραυματισμένους ιστούς πρέπει να γράψετε ένα καλό μενού και να οικοδομήσουμε τη διατροφή του ασθενούς.

Εκτός από το καλύτερο να τρώνε τον ασθενή, ο θεράπων ιατρός συνήθως μιλάει, στο οποίο γύρισε για βοήθεια. Επίσης, η δίαιτα με Giardia μπορεί να παρασκευαστεί από διαιτολόγο.

Οι βασικές αρχές της διατροφής για τη γιγαρδιάση

Για την εξάλειψη της νόσου και των συνεπειών της, οι ασθενείς θα πρέπει να τηρούν διάφορους κανόνες διατροφής για μεγάλο χρονικό διάστημα - τουλάχιστον 90 ημέρες. Κατά τη διάρκεια αυτού του χρόνου, θα είναι δυνατή η αποκατάσταση της μικροχλωρίδας, η θεραπεία των κατεστραμμένων περιοχών του βλεννώδους επιθηλίου του εντέρου και η μείωση της δραστηριότητας της παθογόνου χλωρίδας.

Οι παρακάτω αρχές συμβάλλουν στην επίτευξη θετικών αποτελεσμάτων:

  1. Κλασματική ισχύς. Το πρώτο πράγμα που προβλέπει μια δίαιτα με γιγαρδιάδια για παιδιά και ενήλικες είναι η ομοιόμορφη κατανομή του φορτίου στο πεπτικό σύστημα με την πάροδο του χρόνου. Τόσο τα παιδιά όσο και οι ενήλικες συνιστώνται να τρώνε 4-6 φορές την ημέρα.
  2. Αναγκαστική αύξηση της οξύτητας των περιεχομένων του πεπτικού συστήματος. Συνιστάται πριν από κάθε γεύμα για να πιείτε ένα ποτήρι χυμό από ξινά φρούτα ή λαχανικά (πορτοκάλια, ρόδια, τομάτες), χυμό cranberry ή cranberries. Στα διαστήματα μεταξύ των γευμάτων μπορεί να δαγκώσει φρέσκα κρέμα μούρα ή φρούτα.
  3. Οι πιο φυσικοί τρόποι μαγειρέματος. Αυτά περιλαμβάνουν το συνηθισμένο μαγείρεμα, τον βρασμό με ατμό, το ψήσιμο σε μια βραδεία κουζίνα, το stewing.

Συχνά, στο Giardia σε ενήλικες, καταγράφονται επίσης ασθένειες του στομάχου, στις οποίες είναι ανεπιθύμητη η χρήση μεγάλης ποσότητας όξινων τροφών. Σε αυτή την περίπτωση, η μέθοδος της αναγκαστικής οξίνισης δεν συνιστάται.

Ο κατάλογος των απαγορευμένων προϊόντων με γιάρδια

Η σωστή διατροφή για τη γιγαρδίαση συνεπάγεται τη μείωση της κατανάλωσης τροφίμων που περιέχουν υδατάνθρακες ταχείας (ή ελαφράς). Προκαλούν αλκαλοποίηση των εντερικών περιεχομένων και χρησιμοποιούνται επίσης από τα παράσιτα ως κύρια πηγή ενέργειας.

Ο αποκλεισμός τους από τη δίαιτα είναι αδύνατο, καθώς συμμετέχουν στην ανταλλαγή ενέργειας. Είναι πολύ αναγκαία για όσους ασχολούνται με σκληρή σωματική εργασία και αθλητισμό. Επομένως, ορισμένα στοιχεία επιτρέπεται να χρησιμοποιηθούν στο μενού με λάμπλια σε περιορισμένες ποσότητες.

Τα τρόφιμα που περιέχουν πολλούς απλούς υδατάνθρακες περιλαμβάνουν:

Διατροφή για γιάρδια

Η σωστή διατροφή με γιγαρδιάδια είναι αναπόσπαστο μέρος της υπέρβασης της νόσου. Τα τρόφιμα πρέπει να είναι ισορροπημένα, να αποφέρουν το μέγιστο όφελος Παρατηρείται ότι η χρήση ορισμένων προϊόντων μειώνει τη βιωσιμότητα των παρασίτων. Για να καταλάβετε ποια προϊόντα είναι κατάλληλα, πρέπει να υπολογίσετε τι δημιουργεί τις συνθήκες για τη ζωτική δραστηριότητα των μικροοργανισμών που αντιπροσωπεύουν.

Giardia - τα απλούστερα μονοκύτταρα παράσιτα που ζουν στα έντερα των θηλαστικών. Έχουν ένα σώμα με σχήμα αχλαδιού, επεκταμένο μπροστά, κωνικό στην ουρά. Flagella που εκτείνεται από το lamblia βοηθά να κινηθεί. Στο μικροσκοπικό σώμα υπάρχουν δύο πυρήνες. Η αναπαραγωγή γίνεται διαιρώντας σε δύο μέρη. Μετά την είσοδο στο ανθρώπινο σώμα, το ζώο από μια ανενεργή μορφή ύπαρξης - οι κύστες, η γιγαρδία μετατρέπεται σε μια ενεργό, φυτική μορφή της ζωής. Ο μετασχηματισμός εμφανίζεται στο άνω λεπτό έντερο. Χρειάζεται μια εβδομάδα.

Γενικές αρχές θεραπείας και διατροφής

Η θεραπεία της νόσου θα πρέπει να αποτελείται από τρία στάδια. Κατά την πρώτη, προπαρασκευαστική φάση, ο οργανισμός προσαρμόζεται στην επερχόμενη μάχη κατά των παρασίτων. Η κατεδάφιση είναι αμέσως επικίνδυνη. Ο μαζικός θάνατος μικροοργανισμών θα προκαλέσει αυξημένο σχηματισμό προϊόντων αποσύνθεσης: θα βλάψετε τον εαυτό σας αν είστε λάμπλια. Εάν οι επιβλαβείς ουσίες εισέλθουν στο αίμα από τα έντερα, αυτό θα οδηγήσει σε δηλητηρίαση, επιδείνωση της ευημερίας.

Ένας σημαντικός ρόλος στην προετοιμασία της κύριας θεραπείας είναι η διατροφή. Οι αρχές μειώνονται στην απομάκρυνση του τοξικού φορτίου στο σώμα, βελτιώνοντας την πέψη. Η επιλογή ορισμένων προϊόντων είναι απαραίτητη για να δημιουργηθεί ένα δυσμενές περιβάλλον στο τμήμα του πεπτικού συστήματος όπου ζει η Giardia. Έχει διαπιστωθεί: οι μικροοργανισμοί τροφοδοτούν σε μεγαλύτερο βαθμό τα προϊόντα διάσπασης υδατανθράκων. Οι κανόνες της διατροφής λένε: πρέπει να τρώτε λιγότερες τροφές με υδατάνθρακες, προτιμώντας φυτικές ίνες, πρωτεΐνες, γαλακτοκομικά προϊόντα. Αφαιρούν τοξικές ουσίες, διευκολύνοντας την πορεία της νόσου.

Επιπρόσθετα, συνταγογραφήστε απορρυπαντικά - φάρμακα που καθαρίζουν τα έντερα: Smektu, ενεργό άνθρακα, Atoxil, Polysorb. Κατά τον καθαρισμό του εντέρου, οι επιβλαβείς ουσίες εξουδετερώνονται, η μικροχλωρίδα κανονικοποιείται, η ανοσία αυξάνεται, υπονομεύεται από τις δραστηριότητες της Giardia.

Μετά την προετοιμασία του σώματος (1-2 εβδομάδες) προχωρήστε σε αντιπαρασιτική θεραπεία. Παραδείγματα φαρμάκων: Τινιδαζόλη, Τριχοληλη, Νιφουρατέλη. Κατά τη διάρκεια της θεραπείας, ένα φάρμακο παίρνει την πρώτη πορεία, στη συνέχεια για να διορθώσετε το αποτέλεσμα αντικαθίσταται από ένα άλλο. Συμπερασματικά, τα θεραπευτικά αποτελέσματα κατευθύνονται στην αποκατάσταση των εξασθενημένων λειτουργιών του σώματος. Η ανοσία ενισχύεται μέσω της χρήσης ανοσορρυθμιστικών φαρμάκων, συνιστώνται πολυβιταμίνες για την ομαλοποίηση της μικροχλωρίδας.

Είναι σημαντικό να παρατηρήσετε την σωστή διατροφή. Η πρωτεϊνική τροφή μπορεί να επιβραδύνει την ανάπτυξη. Τα τρόφιμα με υδατάνθρακες, ιδιαίτερα εύκολα εύπεπτα, δημιουργούν τις βέλτιστες συνθήκες για την ανάπτυξη και την αναπαραγωγή μικροοργανισμών. Το όξινο περιβάλλον αναστέλλει την εξέλιξη της γιάαρδίας.

Επιβλαβές φαγητό

Οι ανεπιθύμητοι τύποι προϊόντων θα παρουσιάσουν μια λίστα. Η χρήση τους έχει αρνητική επίδραση στην πέψη, προκαλώντας φούσκωμα. Giardia με μια τέτοια διατροφή αισθάνονται εξαιρετική, πολλαπλασιάζονται με μεγάλη ταχύτητα.

Απαγορευμένα τρόφιμα:

  • Τρόφιμα που περιέχουν λακτόζη: γάλα, παγωτό, επεξεργασμένο τυρί, σκληρό τυρί, συμπυκνωμένο γάλα, δημητριακά με βάση το γάλα (με εξαίρεση τη ζυμωμένη γάλα).
  • Καπνιστά προϊόντα, κρέας, κονσερβοποιημένα ψάρια, λουκάνικα, μαγιονέζα.
  • Σπόροι ηλίανθου, ξηροί καρποί.
  • Συμπυκνωμένα ποτά που περιέχουν ζάχαρη: κόλα, λεμονάδα, φάντα.
  • Προϊόντα αλεύρου από άλευρα: ψωμί, ζυμαρικά, φρέσκα φρούτα.
  • Ποτά που περιέχουν αλκοόλη.
  • Γλυκά: καραμέλες, μπισκότα, κέικ, πίτες.
  • Kissels (περιέχουν πολύ ζάχαρη και άμυλο).

Ο κατάλογος δεν είναι πλήρης, δίνει μια γενική ιδέα των συστάσεων των αντενδείξεων στα τρόφιμα, έτσι ώστε να μην προκαλέσει επιδείνωση της παθολογικής διαδικασίας. Η βάση αυτών των προϊόντων είναι οι υδατάνθρακες - η προτίμηση των τροφίμων για τους παρασιτικούς μικροοργανισμούς. Εάν τα αποκλείσετε από το μενού, η ανάκτηση είναι ταχύτερη.

Δεν συνιστάται η χρήση ανθεκτικών λιπών: λίπος, μαργαρίνη, λιπαρά κρέατα. Η Giardia τα προτιμά μαζί με τα τρόφιμα με υδατάνθρακες. Είναι απαραίτητο να μειωθεί η πρόσληψη των οσπρίων - μπιζέλια, φασόλια, φιστίκια. Τα αυγά επιτρέπεται να τρώνε ένα κομμάτι την ημέρα. Είναι απαραίτητο να αντιμετωπίζετε τα καπνιστά προϊόντα, τα μανιτάρια με προσοχή. Η συνήθεια της κατανάλωσης γρήγορου φαγητού είναι ανεπιθύμητη.

Τι συνιστάται

Ορθολογικά επιλεγμένο φαγητό επιταχύνει την αποκατάσταση. Εάν ακολουθήσετε τις αρχές της διατροφής, θα δημιουργηθούν αρνητικές συνθήκες για τα παράσιτα και οι λειτουργίες πέψης θα εξομαλυνθούν. Βοηθά στην αποκατάσταση της εξασθενημένης μικροχλωρίδας, στην σωστή λειτουργία του χολικού συστήματος, επηρεάζοντας την απορρόφηση των εντερικών θρεπτικών ουσιών.

Το Giardia δεν είναι προσαρμοσμένο για επιβίωση σε όξινο περιβάλλον - παρεμβαίνει στην αναπαραγωγή. Συνιστάται στα τρόφιμα να οξινίζονται. Χυμός λεμονιού θα κάνει. Προσθέστε σαν επίδεσμο σαλάτες, κρέας ή ψάρια. Καλά προσβεβλημένος χυμός, αραιωμένος με νερό, μεθυσμένος με άδειο στομάχι.

  • Λαχανικά, πολλά χόρτα?
  • Νερό μαγειρεμένο χυλό?
  • Άπαχο κρέας, ψάρι (κατά προτίμηση θάλασσα), γαρίδα.
  • Ελαφρές σούπες με φυτικό έλαιο.
  • Γλυκά: καραμέλα φρούτων, μαρμελάδα από άγαρ-άγαρ, μέλι.
  • Σπόροι κολοκύθας - έχουν αντιπαρασιτικές ιδιότητες.
  • Ξηρά γαλακτοκομικά προϊόντα (τυρί cottage, κρέμα γάλακτος χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά).

Μερικοί άνθρωποι φοβούνται να πάρουν τον καφέ καθ 'όλη τη διάρκεια της θεραπείας. Το ποτό προκαλεί πολλές καταγγελίες, θεωρώντας τον ένοχο των περισσότερων ασθενειών. Ο φυσικός καφές διεγείρει την παραγωγή χολής - ευνοϊκά σε αυτή την κατάσταση. Παρόμοιες ιδιότητες έχουν βούτυρο. Οι διατροφολόγοι δεν συνιστούν πλήρη αδιαφορία για αυτά τα προϊόντα. Ένα καλό ξεκίνημα της ημέρας είναι ένα πρωινό με βραστά αυγά, ψωμί ολικής αλέσεως με βούτυρο και ένα φλιτζάνι καφέ χωρίς ζάχαρη.

Είναι χρήσιμο να προσθέσετε ξινό λαχανικά και φρούτα στη διατροφή. Το αποτέλεσμα είναι η λάχανο, τα βακκίνια, τα κεράσια, η σταφίδα, τα πράσινα μήλα, τα εσπεριδοειδή. Αυτή η δίαιτα δεν του αρέσει το Giardia, κάτι που έχει θετική επίδραση στην επιτυχία της θεραπείας. Ευεργετική επίδραση των φρέσκων χυμών. Για μια αλλαγή, είναι χρήσιμο να φτιάξετε μη ζαχαρωμένα κομμάτια φρούτων από μούρα και φρούτα, μαγειρέψτε το μπορς με ξινολάχανο.

Σχετικά με τη μεσογειακή διατροφή

Για μια υγιεινή διατροφή με το Giardia, συνιστάται να ακολουθείτε τους κανόνες της μεσογειακής διατροφής. Είναι παραδοσιακό για τους λαούς που ζουν στο νότιο έδαφος της Ευρώπης, μέρος της Ασίας. Χαρακτηρίζεται από μειωμένη πρόσληψη λιπών, υδατανθράκων, το κύριο φαγητό είναι πρωτεΐνες, φυτικές ίνες.

Μια παρόμοια αναλογία σε ενήλικες που ζουν σε καθορισμένες περιοχές επηρεάζει μια καλή εικόνα των ανθρώπων. Η δίαιτα έχει καλή επίδραση στην καρδιά, τα αιμοφόρα αγγεία. Φαγητό προϊόντα από τη λίστα δεν αρέσει lamblia, το οποίο είναι ο κύριος στόχος.

Ποιες είναι οι αρχές;

Οι μεσογειακές χώρες έχουν ένα ζεστό και υγρό κλίμα. Τα φυτά φέρνουν φρούτα όλο το χρόνο. Αυτό το πλεονέκτημα αντικατοπτρίζεται άμεσα στη διατροφή. Το κύριο φαγητό είναι φρούτα, λαχανικά, χόρτα, πρωτεΐνες. Το ηλιέλαιο μπορεί να αντικατασταθεί με ελιά, ο χυμός λεμονιού χρησιμοποιείται ως καρύκευμα για διάφορα πιάτα.

Για την αναπλήρωση των αποθεμάτων πρωτεϊνών που καταναλώνονται άπαχο κρέας, θαλασσινά. Το κρέας και τα ψάρια μαγειρεύονται στο φούρνο. Κατάλληλα πλάγια πιάτα φρέσκων, ελαφρώς ψημένων λαχανικών, ρύζι. Τα παιδιά κάνουν πολτό σούπας: τα βρασμένα λαχανικά σε οποιοδήποτε συνδυασμό περνούν από ένα μπλέντερ με μια μικρή ποσότητα ζωμού μετά το μαγείρεμα, προσθέτουν ξινή κρέμα, αλάτι στη γεύση.

Δείγματα πιάτων

Κατά τη διάρκεια της διατροφής, είναι σημαντικό το μαγειρεμένο φαγητό να είναι υγιές και νόστιμο. Οι απαιτήσεις ανταποκρίνονται στη μεσογειακή διατροφή. Ποτάμι ή θαλάσσιο ψάρι συνιστάται να ψήνεται στο φούρνο. Η συνταγή δεν θα αποφέρει παραδοσιακό τηγάνισμα με πολύ λάδι. Τα ψάρια, καθαρισμένα από σπλάχνα και χωρισμένα στο μισό, τοποθετούνται σε ένα φύλλο ψησίματος με ζυγαριές. Στη συνέχεια, πασπαλίζονται με αλάτι, κρεμμύδι δαχτυλίδια, ντομάτες, φέτες λεμονιού, ψιλοκομμένα χόρτα τοποθετούνται στην κορυφή. Ο χρόνος ψησίματος είναι 40-50 λεπτά.

Σαλάτα από ψητά λαχανικά είναι κατάλληλο για ένα παιδί. Θα είναι χρήσιμο και ενήλικες. Θα χρειαστείτε μελιτζάνες, γλυκές πιπεριές, ντομάτες, κρεμμύδια (περίπου δύο κομμάτια). Τα κρεμμύδια κόβονται σε μεγάλους δακτυλίους, τα υπόλοιπα λαχανικά χωρίζονται στο μισό, τοποθετούνται σε ένα φύλλο ψησίματος. Ψήστε για 40 λεπτά. Στη συνέχεια, ψύξτε, αφαιρέστε την άκαμπτη μεμβράνη από τα λαχανικά, κόψτε σε μεγάλες φέτες. Οι δακτύλιοι κρεμμυδιού δεν συνθλίβονται. Ανακατεύουμε, προσθέτουμε αλάτι, μια κουταλιά χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά ξινή κρέμα. Εάν τα παιδιά έχουν κρεμμύδι δαχτυλίδια προκαλούν εχθρότητα, μην προσθέσετε στη σαλάτα.

Σχετικά με τη διατροφή του Pevzner, παραδείγματα διατροφής

MI Pevzner - Σοβιετικός καθηγητής, διατροφολόγος. Αναπτύχθηκε 15 ειδικές δίαιτες που βοηθούν στην αντιμετώπιση ασθενειών. Παράλληλα με τη θεραπεία των βλαβών του λυμφαίου, είναι κατάλληλη η παρακολούθηση της δίαιτας Pevzner Νο. 5. Ο ρυθμός διατροφής του πίνακα δημιουργήθηκε λαμβάνοντας υπόψη ασθένειες του ήπατος και της χοληφόρου οδού.

Η ουσία της διατροφής

Αυτό σημαίνει ότι η κατανάλωση ζεστού, κρύου, ζεστού φαγητού αντενδείκνυται. Το ποσοστό των πρωτεϊνών, των λιπών και των υδατανθράκων: 100 - 80 - 400. Ο πίνακας αναπτύχθηκε κατά τη σοβιετική εποχή, έχει αλλάξει. Η διαφορά είναι η μείωση της κατανάλωσης ζωικών λιπών αντί των φυτικών λιπών. Η χήνα, το συκώτι χοιρινό, το πατέ, το φυστικοβούτυρο δεν συνιστάται. Αποκλείεται η σοκολάτα, τα καπνιστά κρέατα, τα παραπροϊόντα. Μια τέτοια τροφή υπερφορτώνει τον πεπτικό σωλήνα.

Από τα τρόφιμα είναι ευπρόσδεκτα: χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά είδη ψαριών, κρέατος (κυρίως κοτόπουλο), κουάκερ στο νερό, λιπαρά πρόσθετα με τη μορφή βουτύρου, φυτικά έλαια. Τα γεύματα θα πρέπει να είναι στον ατμό, ψημένα. Εξαιρούνται τα τηγανητά τρόφιμα, ερεθίζουν τα έντερα. Τα γεύματα πρέπει να είναι 5-6 φορές την ημέρα. Μια τέτοια συχνότητα δύναμης παρέχει μια φυσιολογική ροή χολής, πίστευε ο Πέβζνερ.

Εβδομαδιαία διατροφή

Κατά τη διάρκεια της θεραπείας της διατροφής αυτού του τύπου θα πρέπει να ακολουθείται κατά τη διάρκεια του μήνα. Το σώμα έχει την ευκαιρία να ανακουφίσει τα πεπτικά όργανα, να αφαιρέσει τις συσσωρευμένες τοξίνες. Η λειτουργία ανοσίας βελτιώνεται, η θεραπεία προχωρά πολύ πιο γρήγορα. Το πλεονέκτημα της διατροφής στην οικουμενικότητα των πιάτων επιτρέπεται να ταΐσει τα παιδιά. Στο μεταξύ των γευμάτων, πιείτε αρκετό νερό. Ο όγκος του καθαρού νερού, χωρίς να υπολογίζονται άλλα υγρά, πρέπει να είναι 1,5-2 λίτρα την ημέρα.

Κατά προσέγγιση έκδοση του ημερήσιου σιτηρεσίου για την εβδομάδα:

  • Πρωινό: φαγόπυρο ή βρώμη με βούτυρο, τυρί cottage ή κατσαρόλα cottage cheese, ομελέτα λαχανικών ή βραστό μαλακό βραστό αυγό, κομπόστα αποξηραμένων φρούτων, κεφίρ, αδύναμο μαύρο τσάι, καφές.
  • Δεύτερο πρωινό: ψημένο μήλο μήλων. ολόκληρα μήλα ψημένα στο φούρνο, φρουτοσαλάτα (πορτοκάλι, ακτινίδιο, μπανάνα), βινεγκρέτ χωρίς χυλό, ρύζι με χυλό λαχανικών. φρέσκο ​​χυμό.
  • Μεσημεριανό: ψάρι με ψάρι ή ψάρι, τεύτλα από τεύτλα, σούπα λαχανικών σε άπαχο ζωμό, σαλάτα λαχανικών. Σούπες συνιστάται να τρώνε λίγο ζάχαρη με αποξηραμένο ψωμί, κατά προτίμηση bezdrozhzhevy? από ποτά κατάλληλο πράσινο τσάι με μέλι.
  • Το μεσημέρι στο τραπέζι θα πρέπει να είναι μια σαλάτα καρότο, καρυκευμένο με χυμό λεμονιού, ψημένο μήλο, σούπα λαχανικών, αυγό, ή κατσαρόλα cottage cheese (εάν δεν χρησιμοποιείται το πρωί).
  • Για το δείπνο: γεμιστές πιπεριές. γεμιστό λάχανο με άπαχο κρέας. ψάρια από το φούρνο, πουρέ πατάτες? λαχανικά κατσαρόλα? λαχανικά μαγειρεμένα στο φούρνο. Ποτά: πράσινο τσάι, χυμούς και ποτά φρούτων από τα μούρα.

Πρόκειται για κατά προσέγγιση συνδυασμούς προϊόντων. Οι συνταγές μπορεί να διαφέρουν ανάλογα με τις προσωπικές προτιμήσεις. Η λίστα περιέχει πολλά ονόματα πιάτων. Η επιλογή θα πρέπει να προτιμάται με την καθημερινή εναλλαγή. Η δίαιτα είναι απαραίτητη. Τα Giardia δεν είναι τόσο τρομερά παράσιτα όπως τα εντερικά σκουλήκια. Ο αγώνας είναι επιτυχής. Η ζωτική δραστηριότητα εξαρτάται από την είσοδο τροφίμων στο σώμα. Η ισορροπημένη διατροφή δίνει λιγότερες πιθανότητες γιριδιάζης. Η παραμέληση του παράγοντα εξαντλεί τα προστατευτικά αποθέματα, τα οποία θα επηρεάσουν την αντίσταση.

Διατροφή για γριαρίδα για παιδιά και ενήλικες

Η γιγαρδίωση είναι μια ασθένεια που προκαλεί ορισμένη καταστροφή της βλεννογόνου του λεπτού εντέρου και οδηγεί επίσης στη συσσώρευση των πιο ανεπαρκώς αναπτυγμένων μονοκυτταρικών μικροοργανισμών στο επίπεδο του επιθηλιακού ιστού του προσβεβλημένου οργάνου και αποτελεί ένδειξη σοβαρών παθολογιών που μπορεί να επηρεάσουν το σώμα σας στο μέλλον.

Giardia ζουν αρκετές περιόδους, ο συνολικός κύκλος των οποίων μπορεί να είναι ίσο με αρκετά χρόνια. Για όλη τη διάρκεια της ζωής αυτών των βακτηριδίων, θα αισθανθείτε μια μικρή ταλαιπωρία στο στομάχι, και σε πιο σοβαρές περιπτώσεις μυρμηγκιών στην καρδιά και βλάβες στο νευρικό σύστημα.

Μπορεί να μολυνθείτε από σχεδόν όλους μας γύρω από τον απτικό κόσμο. Οι πρωταρχικές πηγές είναι οι δημόσιες συγκοινωνίες, οι κοινόχρηστες εγκαταστάσεις, το βρώμικο νερό (μη βρασμένο, μη φιλτραρισμένο), καθώς και τα λαχανικά και τα φρούτα που δεν έχουν πλυθεί, αποθηκεύουν τη συσκευασία (την εξωτερική πλευρά τους).

Η δίαιτα για τη γιγαρδιάση είναι το 50% της ανάρρωσής σας και ένα άλλο 10% είναι η βασική προσωπική υγιεινή. Ο βασικός κανόνας που πρέπει να ακολουθήσετε, χρησιμοποιώντας τη σωστή διατροφή για τη γιγαρδιάθεια - τρώτε όσο το δυνατόν λιγότερα υδατάνθρακες. Κλινικές μελέτες έχουν δείξει ότι το περιβάλλον των υδατανθράκων είναι ιδανικό για την αναπαραγωγή αυτού του τύπου παρασιτικού. Μια θετική πτυχή είναι το γεγονός ότι στα πρώτα στάδια της μόλυνσης είναι δυνατόν να απαλλαγούμε από αυτή την ασθένεια μόνο με τη σωστή διατροφή.

Όπως αναφέρθηκε παραπάνω, η δίαιτα σας δίνει το ήμισυ του αποτελέσματος, το δεύτερο εξάμηνο είναι μια φαρμακευτική αγωγή. Η αρχή της ταχείας ανάκαμψης ολοκληρώνεται σε αρκετά συγκεκριμένα σημεία που απαιτούν άψογη απόδοση, η σημαντικότερη από τις οποίες είναι η συμβουλή του γιατρού. Μην αυτο-φαρμακοποιείτε και, επιπλέον, δεν αντιμετωπίζετε τα παιδιά σας, επειδή είναι πιο ευάλωτα σε αυτή την ασθένεια και μόνο αυτά μπορούν να εκτεθούν στις πιο περίπλοκες μορφές της πορείας της.

Η δίαιτα για τη γιγαρδιάδια καθορίζει το γεγονός ότι αναλαμβάνετε να αρνηθείτε τα προϊόντα που περιέχουν γλυκόζη - πρόκειται για κέικ, γλυκά, γλυκά και άλλα.

Η δημιουργία συνθηκών κάτω από τις οποίες η Giardia δεν θα είναι σε θέση να πραγματοποιήσει έναν κανονικό κύκλο ζωής και η αναπαραγωγή είναι επίσης σημαντική για γρήγορη ανάκαμψη. Ο κύριος παράγοντας για τη δημιουργία τέτοιων συνθηκών είναι το όξινο περιβάλλον. Η οργάνωσή του είναι δυνατή όταν χρησιμοποιείτε γαλακτοκομικά προϊόντα και γαλακτοκομικά προϊόντα.

Η ειδική διατροφή για τη γιγαρδιάδια χωρίζεται σε διάφορους κύκλους:

  1. 1. Διάρκεια 14 ημέρες. Είναι απαραίτητο να μειωθεί το ποσοτικό επίπεδο των παρασίτων και το επίπεδο τοξικότητας του σώματος. Σε αυτό το στάδιο, η διατροφή περιλαμβάνει δημητριακά, λαχανικά και αποξηραμένα φρούτα.
  2. 2. Διάρκεια 21-30 ημέρες. Απαιτείται για την απόσυρση της Giardia. Χρησιμοποιείται το μενού φρούτων: αποξηραμένα βερίκοκα, σμέουρα, μήλα, αχλάδια, καρπούζι.
  3. 3. Διάρκεια 14-21 ημέρες. Είναι απαραίτητο να δημιουργηθεί ένα αδύνατο περιβάλλον για τον οικοτόμο των παρασίτων και να βελτιωθεί η συνολική κατάσταση του σώματος. Τα κυριότερα συστατικά είναι τα γαλακτοκομικά προϊόντα που έχουν υποστεί ζύμωση και τα πιάτα από τα προαναφερθέντα προϊόντα.
  • Αυξημένα κόπρανα (διάρροια).
  • Αδυναμία του σώματος.
  • Νωθρότητα.
  • Τα συναισθήματα του κόλπου στις αρθρώσεις και τους μυς.
  • Η παρουσία μιας μορφής δερματίτιδας (ατοπική).

Πρέπει να ληφθεί υπόψη ότι κατά τη διάρκεια της διαιτητικής θεραπείας, εκτός από τον αποκλεισμό των προαναφερθέντων προϊόντων, είναι επίσης απαραίτητο να εγκαταλείψουμε τα κόκκινα λαχανικά και τα φρούτα που μπορούν να προκαλέσουν αλλεργικές αντιδράσεις και να εντείνουν ένα από τα παραπάνω συμπτώματα.

Για τη θεραπεία της γιάραρδια σε παιδιά που δεν είναι σε θέση να τρέφονται μόνοι τους και θηλάζουν, χρειάζονται επίσης προφυλακτικοί παράγοντες για μια θηλάζουσα μητέρα. Σε αυτή την περίπτωση, το παιδί μεταφέρεται σε τεχνητή διατροφή.

Το κύριο σύμπτωμα που εκφράζει αυτή την ασθένεια στα παιδιά είναι όλα τα είδη εξανθήματος και αντιδράσεων σε αλλεργιογόνα (μούρα και μερικά φρούτα). Το ιδανικό υποκατάστατο για μια πηγή βιταμινών μπορεί να είναι τα πράσινα μήλα και τα αχλάδια (όχι γλυκά), τα οποία ποτέ δεν δρουν ως αλλεργιογόνα. Η ανάγκη για μια τέτοια δίαιτα είναι προσωρινή, αλλά η συμμόρφωση με αυτή απαιτεί κάποια υπομονή.

Τα συστατικά της διατροφής για τα παιδιά πρέπει να είναι αρκετά διαφορετικά. Η εξυπηρέτηση των λαχανικών πρέπει να είναι βρασμένη ή στιφάδο, και τα φρούτα - σε ακατέργαστη ή βρασμένη. Ένας ειδικός συνδυασμός λαχανικών ή φρούτων με βραστό κρέας έχει μια μάλλον εξωτική γεύση, αλλά παρόλα αυτά, τα παιδιά το χρησιμοποιούν με ευκολία.

Επίσης, τα προϊόντα που πρέπει να απορριφθούν είναι καρύδια και σπόροι, οι οποίοι μπορούν να αντικατασταθούν από διάφορα φυτικά έλαια - ελαιόλαδο, ηλιέλαιο και σησαμέλαιο. Για να προσθέσετε στη διατροφή λαχανικά όπως η ντομάτα, τα τεύτλα και τα μούρα, όπως φράουλες και κεράσια, είναι δυνατή μόνο αφού συμβουλευτείτε έναν γιατρό και την απουσία ελαττωματικών αλλεργικών εξανθημάτων.

Η εμπιστοσύνη στην προετοιμασία της δίαιτας για εσάς και το παιδί σας με γιγαρδιάδια είναι εξειδικευμένος ειδικός - παιδίατρος. Η κατάρτιση μιας δίαιτας περιορίζεται στον ορισμό ενός γιατρού τροφίμων που μπορεί να χρησιμοποιηθεί για να θρέψει το μωρό σας. Τα γεύματα που περιέχουν υψηλό ποσοστό λίπους εξαιρούνται.

Για αποτελεσματική και ταχεία ανάκαμψη, ολόκληρη η διαδικασία θα πρέπει να επιβλέπεται από έναν γιατρό με την κατάλληλη τήρηση όλων των οδηγιών. Ο περιορισμός του παιδιού σας από όλα τα είδη γλυκών, ζαχαροπλαστικής, ανθρακούχα ποτά θα σας βοηθήσει να επιτύχετε γρήγορα το επιθυμητό αποτέλεσμα.

Εάν ένα παιδί παρευρεθεί σε νηπιαγωγείο, τότε είναι απαραίτητο να διευκρινιστεί το μενού, όταν τρώει, όταν βρίσκεται εκεί, και να αποκλείεται από το συνηθισμένο σιμιγδάλι διατροφής, καπνιστά κρέατα, λουκάνικα, τρόφιμα με υψηλή περιεκτικότητα σε καρυκεύματα και γάλα.

Όπως προαναφέρθηκε, η δημιουργία ενός όξινου περιβάλλοντος είναι πολύ σημαντική. Ειδικά για το σκοπό αυτό είναι απαραίτητο να οξινίζετε το φαγητό όλη την ημέρα. Ένας από τους τρόπους μιας τέτοιας οξίνισης μπορεί να είναι η χρήση ξινών μούρων σε ακατέργαστη μορφή ή με τη μορφή αφέψημα, κομπόστα, ή σπιτική λεμονάδα από λεμόνια και μέντα.

Η διαδικασία οξίνισης θα πρέπει να διεξάγεται αμέσως πριν από το γεύμα, ώστε να μην διαταραχθούν τα τοιχώματα του στομάχου του παιδιού σας και να επιτευχθεί η μέγιστη αποτελεσματικότητα. Όχι όλα τα λαχανικά μπορούν να έχουν θετική επίδραση στο σώμα των παιδιών, οπότε αξίζει επίσης να αρνηθούν τα τρόφιμα που προκαλούν ερεθισμό των εντέρων - κρεμμύδια, ραδίκια, σκόρδο.

Τα φρούτα διαδραματίζουν σημαντικό ρόλο στην αποκατάσταση του παιδιού. Συνιστάται να χρησιμοποιείτε ξινά μήλα, ακτινίδια, μανταρίνια και πορτοκάλια, καθώς και μούρα, που περιέχουν στη σύνθεσή του το συστατικό πηκτίνης. Οι τελευταίες περιλαμβάνουν βατόμουρα και φραγκοστάφυλα.

Επίσης, όπως και τα λαχανικά, δεν είναι όλα τα φρούτα ωφέλιμα. Συνιστάται η εγκατάλειψη των μπανανών και των σταφυλιών που περιέχουν μεγάλη ποσότητα γλυκόζης, γεγονός που έχει θετική επίδραση στην αναπαραγωγή του Giardia. Ο τρόπος κατανάλωσης στα παιδιά χωρίζεται σε 4-5 επαναλήψεις καθ 'όλη τη διάρκεια της ημέρας. Η ελάχιστη διάρκεια της θεραπείας είναι τρεις έως τέσσερις μήνες.

Η κύρια διαφορά από τη διατροφή των παιδιών είναι η παρουσία στη διατροφή των ενήλικων αλκοολούχων ποτών που πρέπει να απορριφθούν. Είναι επίσης απαραίτητο να ληφθούν μέτρα για την εξάλειψη διαφόρων ειδών γρήγορων τροφών, καθώς και ένα γρήγορο σνακ - κουλουράκια, κέικ, μέλι.

Για να πάρετε αρκετές θερμίδες, χωρίς να σπάσετε τη διατροφή, μπορείτε να φάτε διάφορα δημητριακά - φαγόπυρο, ρύζι και άλλα, τα οποία θα σας εξασφαλίσουν μακρύ κορεσμό και χρέωση για όλη την ημέρα.

Επιτρέπεται η κατανάλωση τροφής που περιέχει πρωτεΐνες - ψάρια και κοτόπουλο σε ποσότητα 2 μερίδων την ημέρα. Η παρασκευή τέτοιων προϊόντων είναι δυνατή μόνο με 2 τρόπους:

Όπως και με τα παιδιά, μια δίαιτα για τη γιγαρίαση σε ενήλικες εξαλείφει τα τηγανητά τρόφιμα.

Το φαγητό μόνο 1 φλιτζάνι κεφίρ με άδειο στομάχι ή το υποκατάστατο του - χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά τυρί εξοχής, θα σας βοηθήσει να απαλλαγείτε από τη δυσβαστορία που ενυπάρχει στην ασθένεια αυτή και θα δώσετε την απαραίτητη ώθηση για μια γρήγορη ανάκαμψη. Για τυχόν διαιτητικές αλλαγές ή διατροφικές προσαρμογές, συμβουλευτείτε το γιατρό σας.

Πριν από κάθε χρήση του φαγητού που αποτελεί τη διατροφή σας, πρέπει να δημιουργήσετε ένα όξινο περιβάλλον. Η οργάνωση, όπως περιγράφηκε προηγουμένως, είναι δυνατή όταν καταναλώνονται φρέσκα, ξινά ποτά, φρούτα και λαχανικά. Αποτελεσματική χρήση ποτών φρούτων και χυμών φρούτων και μούρων.

Οι συστάσεις για τη χρήση σχετίζονται κυρίως με τα συστατικά του μενού σας, οι κύριες θέσεις των οποίων πρέπει να λαμβάνονται από τα μούρα, τα φρούτα και τα δημητριακά.

Προσέξτε - το μαγείρεμα χυλό θα πρέπει να γίνεται αποκλειστικά με βάση το νερό χωρίς προσθήκη γάλακτος.

Οι ακόλουθες θέσεις καταλαμβάνουν κοτόπουλο και ψάρι (κατά προτίμηση βρασμένο). Στην πραγματικότητα, κάθε τρόφιμο στη διατροφή θα πρέπει να βράσει - αυτό είναι πατάτες, και βραστά μούρα (κομπόστα), χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά σούπες, και ούτω καθεξής.

Η κατανάλωση του φιλτραρισμένου και βρασμένου νερού είναι μια σημαντική πτυχή της διατροφής σας και πρέπει να είναι τουλάχιστον 3 λίτρα την ημέρα.

Είναι δυνατόν να ενισχυθεί η θεραπεία της γιγαρδιασίας με φάρμακα που παρουσιάζουν χολερυθμίες και την αντίστοιχη αντικατάστασή τους - με αφέψημα βότανα που έχουν το ίδιο αποτέλεσμα. Απαγορεύοντας τη ζάχαρη, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε υποκατάστατα ζάχαρης και να αντικαταστήσετε τα λίπη με φυτικά έλαια.

Κάντε τη διατροφή σας έτσι ώστε η δίαιτα για τη γιγαρδιάδια να μην περιλαμβάνει:

  • διάφορα κονσερβοποιημένα τρόφιμα?
  • καρυκεύματα ·
  • κέτσαπ ·
  • μαγιονέζα ·
  • καπνιστό κρέας.
  • κονσερβοποιημένα τρόφιμα?
  • γρήγορο φαγητό
  • λεμονάδες και τυχόν ανθρακούχα ποτά.
  • ζαχαροπλαστικής ·
  • γάλα;
  • όλα τα τρόφιμα που περιέχουν περισσότερο ζάχαρη και υδατάνθρακες.

Τα πικάντικα τρόφιμα έχουν επίσης αρνητική επίδραση στο σώμα, ακόμη και για ένα υγιές άτομο. Ως εκ τούτου, είναι απαραίτητο να αποκλειστούν οι καυτερές πιπεριές, τα μπαχαρικά, τα ακατέργαστα κρεμμύδια και τα όσπρια. Παρουσία αλλεργικών αντιδράσεων σε μεμονωμένα λαχανικά (ντομάτες, ραδίκια και άλλα) - θα πρέπει να εγκαταλειφθούν.

Τη θερινή περίοδο, παρά τον πειρασμό, δεν μπορείτε να φάτε πεπόνι, γλυκά σταφύλια, μπανάνες. Μην χρησιμοποιείτε πιάτα με μανιτάρια και συγκεκριμένα τυριά στο μενού σας.

Αποφύγετε τα ζωικά λίπη. Τα τρόφιμα με το περιεχόμενό τους δρα ως καταλύτης για τις εκκρίσεις στο έντερο της χολής, γεγονός που οδηγεί σε αλλαγή στο επίπεδο της οξύτητας και οργανώνει το απαραίτητο περιβάλλον για τη ζωή και την αναπαραγωγή του Giardia. Επιπλέον, αυτά τα τρόφιμα μπορεί να προκαλέσουν αύξηση ορισμένων συμπτωμάτων, δηλαδή διάρροιας και ναυτίας.

Δεν μπορείτε να φάτε τρόφιμα ή τρόφιμα που περιέχουν γλουτένη. Αυτό το στοιχείο είναι μέρος ορισμένων δημητριακών. Εξαιρέσεις είναι: ρύζι, καλαμπόκι και φαγόπυρο. Οι κύριες πηγές γλουτένης είναι ζυμαρικά και ζαχαρώδη προϊόντα.

Η οργάνωση της διατροφής είναι απαραίτητη με τις παραπάνω συστάσεις. Η κατανάλωση φαγητού είναι καλύτερη σε μικρές μερίδες 5-6 φορές την ημέρα με προκαταρκτική αύξηση της επιλεγμένης διατροφής.

Όταν ακολουθείτε μια δίαιτα, μην ξεχάσετε τους κανόνες της προσωπικής υγιεινής. Πριν από την προετοιμασία οποιουδήποτε είδους φαγητού, πλένετε καλά τα χέρια σας και τα τρόφιμα που έχουν μεγάλη απτική επίδραση στην πώληση.

Η συμμόρφωση με όλα τα παραπάνω σημεία θα βοηθήσει στην αποκατάσταση των οργάνων χολαγγόγειας, καθώς και στην κανονική λειτουργία των οργάνων της πεπτικής οδού και της εντερικής μικροχλωρίδας.

Το μενού της διατροφής απαιτεί συμμόρφωση με ορισμένα στοιχεία που αποκλείουν την ποικιλομορφία, αλλά είναι απαραίτητα για την αποκατάσταση του ασθενούς. Το μαγείρεμα και τα μεμονωμένα προϊόντα συζητούνται παρακάτω.

  • Τα διάφορα είδη δημητριακών δεν απαιτούν ειδική προετοιμασία. Το μόνο στοιχείο που προτείνει μια δίαιτα για τη γιγαρδιάση με τα δημητριακά είναι η δυνατότητα να τα παρασκευάσεις μόνο με βάση το νερό. Οποιοδήποτε χυλό, που κυμαίνεται από ρύζι έως καλαμπόκι, είναι σαν. Μετά από 1 μήνα, σε συνεννόηση με το γιατρό σας, μπορείτε να προσθέσετε γάλα αραιώνοντάς το με νερό σε αναλογία ενός προς ένα. Από τα προϊόντα φασόλια θα πρέπει να εγκαταλειφθεί, δηλαδή, δεν τρώνε μπιζέλι και φασόλια κουάκερ.
  • Ποτά. Πιείτε τουλάχιστον ένα ποτήρι καθαρισμένου νερού πριν από τα γεύματα. Εάν είναι δυνατόν, μπορείτε να αντικαταστήσετε το νερό με χυμό βακκίνιου ή χυμό πορτοκαλιού. Compote είναι επίσης ευπρόσδεκτη. Ελλείψει αλλεργικών αντιδράσεων, επιτράπηκε σε χυμό ντομάτας. Τα καλά ποτά, τα οποία πρέπει να καταναλώνονται με άδειο στομάχι, είναι κεφίρ και ryazhenka, η διάρκεια ζωής των οποίων θα πρέπει σίγουρα να ελεγχθεί. Μην τρώτε γλυκά ανθρακούχα ποτά. Η συνολική ποσότητα του υγρού που καταναλώνεται πρέπει να είναι τουλάχιστον 3 λίτρα την ημέρα.
  • Σούπες Κάθε μία από τις μαγειρεμένες σούπες πρέπει να είναι διατροφική, καθώς αυτό απαιτεί μια δίαιτα για τη θεραπεία της γιάρδιας. Για να το κάνετε αυτό, χρησιμοποιήστε ζωμό κοτόπουλου με προ-αφαιρεμένο δέρμα και λιπαρή στρώση. Το ίδιο ισχύει για άλλα πτηνά. Λιπαρές βάσεις ζωμού και βάσεων σε κρέας απαγορεύονται.
  • Κρέας Η παρασκευή αυτού του προϊόντος είναι δυνατή με διάφορους τρόπους, εκτός από το τηγάνισμα. Το ίδιο το κρέας πρέπει να είναι άπαχο, οποιοδήποτε πουλερικό και μοσχάρι με βόειο κρέας, με προηγούμενη αφαίρεση του λιπαρού στρώματος. Το χοιρινό και το χοιρινό δεν είναι κατάλληλα. Πριν από το φαγητό, το κρέας μπορεί να μαγειρευτεί ή να ατμοποιηθεί με ένα ατμόπλοιο ή μια αργή κουζίνα. Είναι σημαντικό όταν το ψήσιμο κρέατος ψιλοκομμένο, επειδή τα μεγάλα κομμάτια δεν είναι κατάλληλα για τη διατροφή.
  • Φρούτα. Όλα τα φρούτα που τρώτε πρέπει να είναι φρέσκα. Τα μούρα μπορούν να βράσουν ή να ψηθούν. Το ίδιο ισχύει για τα μήλα, τα αχλάδια και άλλα.
  • Προϊόντα με βάση το γάλα. Η χρήση του χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά τυρί cottage, το ίδιο τυρί, ryazhenka και κεφίρ επιτρέπεται.
  • Λαχανικά. Επιτρέπεται η χρήση λαχανικών που δεν ερεθίζουν τα τοιχώματα του στομάχου, όπως τα αγγούρια, τα τεύτλα και τα λαχανικά ρίζας. Απαγόρευσε οποιαδήποτε όσπρια, κρεμμύδια, σκόρδο και ντομάτες (με αλλεργικές αντιδράσεις).
  • Αλεύρι. Τα μόνα αλεύρια που επιτρέπονται για κατανάλωση είναι το ψωμί, το οποίο είναι επιθυμητό, ​​θα πρέπει να είναι σε μια στάλι σίκαλη. Επίσης επιτρέπονται κροτίδες και μπισκότα χωρίς αλάτι ή γλυκά πρόσθετα.
  • Η χρήση των δίσκων αυγών παρουσία γιάαρδίας προκαθορίζει δύο μορφές παρασκευής τους: μαλακά βρασμένα και ομελέτες ατμού. Τρώτε ωμά και τηγανητά αυγά απαγορεύεται.
  • Σπιτικό ποτό. Για να προετοιμάσετε μια λεμονάδα, θα χρειαστείτε 5 λίτρα νερό, λεμόνι ή κιτρικό οξύ, και φρέσκο ​​μέντα. Το μαγείρεμα δεν προκαλεί πολλές δυσκολίες. Απλά πρέπει να βουτήξετε το κιμά μαζί με τα κομμάτια λεμονιού σε βραστό νερό και βράστε για 5-10 λεπτά. Αφού το ποτό φτάσει σε θερμοκρασία δωματίου, είναι έτοιμο να πιει. Για να σας δώσει μια λαμπρότερη γεύση, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε μια γλυκαντική ουσία.
  • Compote. Για να κάνετε κομπότ στο σπίτι, πρέπει να αλέσετε όσο το δυνατόν περισσότερα φρούτα (μήλα, αχλάδια, κλπ.), Να προσθέσετε μούρα, να μπουκαστούν εκ των προτέρων και να ρίξετε σε βραστό νερό για 30 λεπτά.
  • Ψωμάκια με λαχανικά. Η παρασκευή τέτοιων πιάτων οργανώνεται κυρίως με το ψήσιμο ψαριών με ένα πλαστικό πιάτο με τη μορφή λαχανικών. Με τη βοήθεια ενός αλουμινόχαρτου στο οποίο τοποθετούνται ψάρια (μη λιπαρά) με ψιλοκομμένες ντομάτες, καρότα και μελιτζάνες, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε λεμόνι για να δοκιμάσετε. Το πιάτο πρέπει να αλατιστεί, να τυλιχτεί σε αλουμινόχαρτο και να ψηθεί στο φούρνο ή να μαγειρευτεί σύμφωνα με τις ίδιες οδηγίες σε ένα διπλό λέβητα.
  • Τρόφιμα για τηγανισιά ψητά κοτολέτα. Από το προπαρασκευασμένο κιμά από άπαχο κρέας, με την προσθήκη μαγειρεμένων κρεμμυδιών και αυγών, γίνονται μικρές μερίδες κομμάτια, τα οποία τοποθετούνται σε χαρτί ψησίματος και σε ένα φύλλο ψησίματος. Το ψήσιμο στο φούρνο γίνεται μέχρι την πλήρη ετοιμότητα, η οποία μπορεί να καθοριστεί με τη βοήθεια μιας οδοντογλυφίδας ή ταιριάζει, απλά ελέγχοντας το κρέας για απαλότητα. Για την ίδια συνταγή, οι μαρμελάδες μπορούν να μαγειρευτούν σε ένα διπλό λέβητα.
  • Ντομάτα λαχανικών. Το μαγείρεμα ενός στιφάδο αποτελείται από διάφορα στάδια. Ο πρώτος είναι να κόβουμε τα υλικά (κολοκυθάκια, πατάτες, καρότα, πιπεριές και ντομάτες). Το δεύτερο είναι να προετοιμάσετε τα πιάτα για το μαγείρεμα, το ψήστε με φυτικό λάδι και προσθέστε λίγο νερό. Ο τρίτος είναι να τοποθετήσετε τα λαχανικά με την ακόλουθη σειρά: πατάτες, καρότα (μετά από 5 λεπτά βράσιμο) και στη συνέχεια τα υπόλοιπα λαχανικά σε τυχαία σειρά. Το τέταρτο στάδιο (το τελευταίο) - είναι να προσθέσετε χόρτα, ντομάτες (χωρίς δέρμα) και βασιλικό, για να δοκιμάσετε.
  • Ψητά μήλα. Η συνταγή για αυτό το πιάτο από την λάμπλια είναι πολύ απλή - μετά την κοπή της μέσης, τα μήλα πράγματα με τυρί cottage (χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά) και προσθέστε κανέλα στη γεύση. Ψήνουμε στο φούρνο.
  • Κουάκερ από στίγματα καλαμποκιού. Για το παρασκεύασμα θα χρειαστείτε 200 ml βραστό νερό και 10 γραμμάρια μετάξι καλαμποκιού. Μετά την ανάμειξη αυτών των συστατικών, πρέπει να επιμείνουν, μετά από το οποίο η προκύπτουσα θεραπεία για τη γιγαρδιάση πρέπει να ληφθεί 20 γραμμάρια 5 φορές την ημέρα.

Εάν υπήρχαν πολλά γλυκά στη διατροφή σας πριν από τη θεραπεία και δεν μπορείτε να αρνηθείτε αμέσως τα τρόφιμα που περιέχουν γλυκόζη, συμβουλευτείτε το γιατρό σας.

Εάν παρατηρήσετε τη διατροφή με γιγαρδιάδια και πληρούνται όλες οι προϋποθέσεις της, τότε στα πρώτα στάδια της θεραπείας θα αισθανθείτε μια γενική βελτίωση στην υγεία, ο πόνος θα αρχίσει να εξαφανίζεται, το επίπεδο των συμπτωμάτων του πόνου θα μειωθεί. Στο τέλος, το σώμα καθαρίζεται από παρασιτικούς μικροοργανισμούς.

Σημαντικό σημείο είναι η τήρηση της προσωπικής υγιεινής, η οποία περιλαμβάνει τακτική πλύση των χεριών όταν έρχονται από το δρόμο και χρησιμοποιούν την τουαλέτα και πριν από κάθε χρήση τροφής. Επίσης, το πλύσιμο απαιτεί φρούτα και λαχανικά (ζεστό νερό). Η υγιεινή απαιτεί συχνές αλλαγές σε λινά, τόσο στο κρεβάτι όσο και στο σώμα.

Παρά την αποτελεσματικότητα της δίαιτας, οι γιατροί προτείνουν τη συμπλήρωσή τους με ιατρική συνοδεία, όπως και με την κατάλληλη διατροφή, δεν είναι πάντοτε δυνατό να επιτευχθεί θετικό αποτέλεσμα. Και φυσικά μπορείτε να μεταχειριστείτε επιπλέον τη γιγαρδιάση με λαϊκές θεραπείες για να ενισχύσετε περαιτέρω την επίδραση της γενικής θεραπείας και να επιταχύνετε τη διαδικασία επούλωσης.

Και λίγο για τα μυστικά.

Ένα υγιές ήπαρ είναι το κλειδί για τη μακροζωία σας. Ο οργανισμός αυτός εκτελεί τεράστιο αριθμό ζωτικών λειτουργιών. Εάν τα πρώτα συμπτώματα μιας γαστρεντερικής οδού ή ηπατικής νόσου παρατηρήθηκαν, δηλαδή: κιτρίνισμα του σκληρού οφθαλμού, ναυτία, σπάνια ή συχνότερα κόπρανα, απλά πρέπει να αναλάβετε δράση.

Σας συνιστούμε να διαβάσετε τη γνώμη της Έλενα Μαλισέβα για το πώς να αποκαταστήσετε γρήγορα και εύκολα τη λειτουργία του LIVER σε μόλις 2 εβδομάδες. Διαβάστε το άρθρο >>